Пай с скакалец

Grasshopper Pie

Обичам десерти, съдържащи крем де менте. Все още не съм сигурен какво е мислила майка ми, но ядях парфюми от крем де менте (основно слоеве от ванилов леден крем с крем от менте, заляти между слоевете) с голяма редовност, започвайки, когато бях на шест години.

* Хълцане * Чудя се дали това не е наред с мен?

* Хълцане *

Както и да е, вчера жадувах за нещо ментово, свежо и студено. Бях прясно изварен от ванилов сладолед, затова реших да разбия пай от скакалци, около ... е, не мога да кажа точно от коя епоха Grasshopper Pies първоначално е бил град. Така че просто ще изляза на крайник и ще го приложа на седемдесетте. Десетилетието е отговорно за повечето от любимите ми храни.

Благодаря ти, Бети Дейли, за рецептите, които допринесе за старата кутия с рецепти на майка ми, която в крайна сметка се превърна в голяма и обемиста рецепта свързващо вещество , която майка ми благословено остави в къщата ми едно време и която случайно разтърсих с главата надолу, докато й я връщах с надеждата някои от малките бижута като тези да изпаднат.

И те го направиха. И аз ги запазих. И не съжалявам.

Хей, мамо: ако някога се нуждаете от рецепта за пай от скакалец, ще знаете на кого да се обадите!

Между другото, Бети Дейли също е отговорна за печенето на юфка със заквасена сметана, която е толкова гъста, сирена и вкусна, не знам как да я опиша.

Е, предполагам, че просто го описах. Това е силен и сирене и вкусно.

страхотни идеи за елф на рафта

Както и да е, ще ви го направя някой път.

И ще спра да говоря сега.

Нека направим пай от скакалец, нали?

Добре.

За начало вземете малко Oreos.

Рецептата на Бети Дейли казва Hydrox cookies, което според мен е просто очарователно.

Хвърлете малко бисквитки в кухненския робот (или голям Ziploc, ако просто искате да ги смачкате сами.)

библейско значение на 33

Добавете малко разтопено масло ...

След това ги обработете, докато се комбинират напълно.

Изсипете ги в тава за пай ...

И ги натиснете в дъното на тигана и нагоре по страните. Оставете тавата за пай настрана и в името на всичко добро и правилно на света, не хващайте лъжица и изваждайте голяма част от кората от тигана, яжте я, след което се опитвайте да закърпите дупката.

Никога не работи толкова добре, колкото си мислите.

Рецептата изисква 24 големи блата, но този път реших просто да използвам пухчетата.

Ще ви кажа нещо, което не знам: Колко блата се равнява на колко крем от блат.

Затова използвах цялата каничка.

Хвърлете го в тенджера ...

С някои половин и половина.

Гответе сместа на слаб огън при непрекъснато бъркане, докато просто се разтопи. След това изключете котлона ...

Напълнете купа с лед ...

И поставете тенджерата точно в леда. Разбъркайте малко, за да ускорите процеса на охлаждане.

След това вземете тези от нощното шкафче.

молитви на ангел рафаел

Добавете две супени лъжици крем от какао ...

И две (или три, ако харесвате нещата по-ментови) супени лъжици крем де менте. Разбъркайте, за да се комбинира.

Сега, тъй като моят крем де менте не беше оцветен в шокиращо зелено, както беше крема на мен на майка ми, реших да добавя малко оцветяване.

Добавих само капка ...

Което се оказа ултра фино.

Ако искате да направите повече зелено изявление (Денят на Свети Патрик, някой?), Просто добавете малко повече оцветяване.

След това го оставете да седне и завършете охлаждането, докато разбърквате малко прясна сметана.

Изсипете чаша тежък крем в купата на електрически миксер ...

След това го разбийте на високо, докато кремът стане твърд.

паяк, падащ от тавана значение

Уверете се, че сместа от блат е хубава и студена, след което я изсипете в разбитата сметана ...

И го сгънете внимателно заедно.

Едва виждате разликата между зеленото и бялото на снимките ... но наистина беше хубав, лек нюанс на мента.

Изсипете пълнежа в кората ...

Свършен! Имайте предвид, че този пълнеж наистина запълва стандартен съд за пай; ще ви остане половин чаша или така, която можете просто да изпиете със сламка, докато чакате пайът да замръзне.

Накрая поръсете с малко допълнителни трохи бисквитки. Прави пая да изглежда чисто.

духовно значение на точки

Ще искате да замразите това поне за няколко часа. Забийте го във фризера, непокрит, докато повърхността наистина се стегне. След това можете да го покриете с найлоново фолио, без да нарушавате прекрасната повърхност, след което да го приберете отново във фризера, докато се стегне напълно.

Извадете го от фризера около десет минути, преди да искате да го нарежете. Баницата е хубава и богата, така че по-малките филийки обикновено са в изобилие. И ако искате да отидете малко по-любител, хвърлете отгоре няколко шоколадови къдрици (или просто обръснат шоколад). Консистенцията е прекрасна: гладка, твърда и лека.

Наслади се!