Ginger Meatballs With Sesame Broccoli
Тези кюфтета са чудесни и като предястие - просто ги сервирайте на клечки за зъби!
Реклама - Продължете да четете по-долу:4 - 6порции Време за подготовка:0часаЧетири петминути Общо време:0часаЧетири петминути Съставки1 1/2 фунта
телешка кайма
1голямо яйце
1/2лук, фино нарязан на кубчета
3/4 c.
галета panko
1 1/2 ч.ч.кошерна сол
1 ч.л.черен пипер
1/2 ч.ч.
люспи от червен пипер, плюс още на вкус
12-инчов парче пресен джинджифил, обелен и настърган
3 до 4 чаши цветя броколи
1/4 c.плюс 1 супена лъжица рапично масло
Св. Юда молитва 9 пъти на ден1 супена лъжица
сусам
2 ч.ч.препечено сусамово масло
2 C.телешки бульон
1/4 c.сос от хойсин
1/4 c.оцет от бяло вино или оцет от шери
2 с.л.соев сос с ниско съдържание на натрий
1 супена лъжицацаревично нишесте
1/3 c.универсално брашно
1червена чушка, нарязана на ивици
3тиквички, тънко нарязани (бели и зелени части разделени)
Варен бял ориз, за сервиране
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания- Загрейте фурната до 425˚. Комбинирайте говеждото, яйцето, лука, панко, 1 чаена лъжичка сол и & frac12; чаена лъжичка черен пипер, люспите червен пипер и половината джинджифил в голяма купа и разбъркайте с ръце. Навийте на 1-инчови топчета и поставете върху рамка за печене; приберете в хладилник, докато правите броколите.
- Хвърлете броколите с 1 супена лъжица рапично масло, сусам и останалите & frac12; чаена лъжичка всяка сол и черен пипер на отделен лист за печене. Печете, хвърляйте веднъж, докато омекне и започнете да овъглявате, 10 до 15 минути. Полейте със сусамовото масло.
- Разбъркайте телешкия бульон, соса от хойсин, оцета, соевия сос и царевичното нишесте в купа.
- Хвърлете кюфтетата в брашното в голяма купа. Загрейте останалите & frac14; чаша масло от рапица в голям чугунен тиган на средно висока температура. Работейки на партиди, добавете кюфтетата и гответе, обръщайки, докато покафенее, 2 до 3 минути. Прехвърлете в чиния.
- Изсипете излишното масло от тигана и върнете на средно силен огън. Добавете чушката, белия лук и останалия джинджифил и разбъркайте 1 минута.
- Добавете бульонната смес и кюфтетата към тигана и разбъркайте. Гответе, като разбърквате, докато сосът се сгъсти и кюфтетата се приготвят, около 3 минути. Добавете още люспи от червен пипер на вкус. Сервирайте сместа от кюфтета и броколи върху ориз и отгоре със зелените люспи.
