Chia Seeds 101
Този здравословен пудинг от кокосови чиа е начин за задоволяване на желанието за сладкиши. От Джоан Озуг от Петнадесет шпатули. Реклама - Продължете да четете по-долу:6порции Време за подготовка:0часа5минути Време за готвене:0часа0минути Общо време:0часа5минути Съставки1/2 c. Семена от чиа 1 консерва (13 1/2 Oz. Размер) Кокосово мляко 1 C. Бадемово мляко 1/4 c. Кленов сироп Нарежете плодове или манго, за сервиранеТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания В голяма купа разбъркайте семена от чиа, кокосово мляко, бадемово мляко и кленов сироп, докато се смесят. Приберете в хладилника за поне 2 часа, докато семената от чиа се желират и течността се сгъсти. Сервирайте с плодове. Наслади се!
Забележка: Уверете се, че използвате хомогенизирано пълномаслено кокосово мляко, а не леко кокосово мляко.
Досега вероятно сте чували за семена от чиа и може би дори ги ядете редовно, тъй като те са преминали през новата фаза на тенденция и са навлезли във фазата на навсякъде, където е тенденция. Тези дни виждам семена от чиа в тортила чипс, крекери, барове на мюсли и по дяволите, дори в бебешка храна! И дори не говоря за всички рецепти за чиа, които виждате в интернет.
И така, каква е сделката със семена от чиа? Консумацията им датира от преди няколко хиляди години в Латинска Америка, където те са били основна част от диетата. Семената от чиа са похвалени за техните ползи за здравето и са с високо съдържание на фибри, протеини, антиоксиданти, омега-3 и др. Тъй като те са толкова богати на хранителни вещества, те са станали наистина популярни като здравословна съставка, която много хора се опитват да вложат във всичко.
Играта със семена от чиа в моето собствено готвене беше много забавна, защото те са различни в зависимост от начина, по който ги приготвяте. Ако ги накиснете в течност, те придобиват гелообразно качество, докато ако ги добавите към печени продукти, те придобиват по-хрупкаво качество, подобно на маково семе.
подарък за мъже под
Когато накиснете семената от чиа в течност като сок, кокосово мляко или вода, те стават много желатинови и уплътняват течността, в която са потопени.
На снимката по-горе имам кокосов пудинг от чиа , което е основно здравословно кокосово мляко, удебелено от чиа.
За да го направите, комбинирайте семена от чиа, кокосово мляко, бадемово мляко и кленов сироп. Виждате, че е много тънък.
След няколко часа в хладилника семената от чиа набъбват и всичко става дебело и лъживо.
Обичам да сервирам пудинг от кокосов чиа с пресни плодове. Чудесни възможности са нарязаните ягоди, боровинки, малини, къпини или манго.
Чиа семената се използват по подобен начин в овесените овесени ядки, където една супена лъжица или две се добавят към смес от овес и мляко, за да му дадат повече храна и също така да уплътнят текстурата малко.
какво означава 9999
Можете да видите как приготвям овес за една нощ със семена от чиа в публикацията ми Food & Friends. Това е едно от любимите ми неща за приготвяне за закуска!
Можете също така да правите сокове от семена на чиа, където смесвате семена от чиа с плодов сок по ваш избор. Забелязах хранителни магазини като Whole Foods с много от тези напитки във всеки вкус под слънцето.
За да направите своя собствена, просто смесете около супена лъжица семена от чиа в чаша плодов сок, след което охладете за няколко часа. Семената от чиа ще желират и уплътняват напитката.
Не винаги семената от чиа трябва да се накисват в течност - те могат да се добавят към печени продукти като кифли, кифли и други подобни.
Обичам да ги добавям към палачинки, тъй като придават на палачинката приятна хрупкавост, подобна на маковото семе.
изпитна молитва за свети Йосиф от Купертино
Просто смесете една супена лъжица или две направо в любимото си тесто за палачинки и ги направете точно както бихте направили обикновена палачинка.
Ето го - няколко начина да използвате семена от чиа в кухнята, независимо дали сте ги опитали или не. И знайте, че има много повече начини да ги използвате, ако в крайна сметка обичате Чиа. Наслади се!
