Caramelized Onion Prosciutto Pizza
Страхотна, основна кора за пица. Прави две кори. Реклама - Продължете да четете по-долу:12порции Време за подготовка:0часа5минути Време за готвене:0часа0минути Общо време:0часа5минути Съставки1 ч.л. Моментална или активна суха мая 1 1/2 c. Топла вода 4 c. Универсално брашно 1 ч.л. Кошерна сол 1/3 c. ЗехтинТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания Поръсете дрождите над 1 1/2 чаши топла (не хладка) вода. Оставете да престои няколко минути. В миксер смесете брашното и солта. С миксера, работещ на ниска скорост (с приспособление за гребло), залейте със зехтин, докато се смеси с брашно. След това изсипете смес от мая / вода и разбъркайте, докато току-що се смеси, и тестото се събира в лепкава маса.
Намажете отделна купа за смесване с лек дъжд от зехтин и оформете тестото на топка. Хвърлете, за да покриете тестото в зехтин, след това покрийте плътно купата с найлоново фолио и го оставете настрана за 1 до 2 часа или съхранявайте в хладилника, докато имате нужда от него.
Забележка: най-добре е тестото да се направи поне 24 часа предварително, а 3 или 4 дни е още по-добре.
Когато сте готови да приготвите пицата, вземете ПОЛОВИНАТА тесто за пица (рецептата прави 2 кори) и изстискайте тестото към дъното, за да образувате хубава, стегната, издърпана топка. Можете да разточите пицата с точилка, ако искате, но понякога е също толкова лесно да я хвърлите наоколо и да я издърпате и разтегнете, докато се почувства добре. И когато кората е хубава и тънка, поставете я върху намазана с масло блат за печене или тава за пица. Капнете малко зехтин върху тестото и го разнесете с пръсти. Леко поръсете малко сол върху кората.
Загрейте фурната до 375 градуса. Допълнете кората си с вашите топинги по избор. След това печете в продължение на 15 до 17 минути, или докато кората стане златисто кафява и топингите станат мехурчета.
Имах малко остатъци от тестото за пица (което е най-добрият вид тесто за пица, което има) в хладилника снощи, така че разбих тази вкусна - и изключително лесна за приготвяне - пица. Сладък, карамелизиран лук ... солено прошуто ... красива прясна моцарела. Всичко това се жени заедно в красива хармония.
222 библейски смисъл
Да кажем, че плаках, толкова ме зарадва.
Защо храната ме кара да плача?
Преследвам този въпрос в терапия.
Ето какво ви трябва ...
Да, грешно написах прошуто на първия кръг.
Случва се понякога.
И аз го използвам в терапията.
Имате нужда и от една кора за пица, която е ПОЛОВИНАТА от моята рецепта за кора за пица. Използвах първата половина за пилешка пица за барбекю в понеделник; оттогава тази половина седи в купа в хладилника.
Казвал съм го преди и ще повторя: Кората за пица е по-добре, ако я направите ден-два преди време!
Обратно към останалите съставки: Обожавам прошуто. Това е италианска суха, много тънко нарязана шунка. Солено. Ароматен. Вкусно. Можете да го намерите в много супермаркети, обикновено в специалния раздел за сирене.
Първото нещо, което ще направим, е да карамелизираме червения лук. Добавете малко зехтин към горещ тиган ...
Хвърлете лука, който трябва да бъде доста тънко нарязан.
Поръсете с малко кафява захар, така че лукът наистина ще се карамелизира. Разбира се, можете да карамелизирате лука, без да добавяте захар ... но тъй като прошутото е толкова солено, много обичам лукът да е сладък.
Хвърлете ги / ги разбъркайте и ги оставете да се готвят за няколко минути.
Искате да бъдат прекрасни и кафяви и вкусни.
След това налейте малко зехтин върху тиган, след което го разнесете наоколо с вашите уреди.
След това разтегнете или разточете тестото за пица в правоъгълник, поставете го върху тигана и налейте малко зехтин върху повърхността на тестото.
Поръсете малко кошерна сол върху тестото ...
И малко пармезан също.
След това поставете тънки филийки моцарела върху цялото тесто. Не забравяйте да го нарежете възможно най-тънко, тъй като кората на пицата е от тънката страна.
Следва карамелизираният лук.
Наистина ги сложете на дебелина! Лукът е основна съставка на тази пица.
След това идва прошутото.
Просто драпирам филийките тук и там, така че те са равномерно разпределени.
Завършете с поръсване на сирене пармезан, след което поставете пицата в 500-градусова (гореща!) Фурна за около 15 минути.
Извадете го, когато кората е златиста, а сиренето е мехурчесто и вкусно.
Това мирише толкова, толкова добре.
Прошутото се готви съвсем малко и вятърът е леко свеж. Сладкият лук се настанява в моцарелата ... о, вкус.
Мисля, че ще ви хареса този
значение на жълта и черна пеперуда
И с това ще се опитам да задържа известно време рецептите за пица!
Аз мисля.
Ако не сте забелязали, в момента съм на малко пица.
Случва се понякога.
Преследвам това и в терапията.
Наслади се!
Ето удобните рецепти за печат, както за пица, така и за коричка:
Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу
