Butternut Squash Soup With Bacon
Ще искате да направите допълнителна партида от тази солена супа, която да замразите и запазите за по-късно!
какво означава, когато сънуваш черни паяциРеклама - Продължете да четете по-долу:6 - 8порции Време за подготовка:0часаЧетири петминути Общо време:1час5минути Съставки8 унции.
бекон, нарязан на кубчета
Растително масло, според нуждите
най-добрият начин да приготвите цяло телешко филе1
лук, нарязан на кубчета
две
средно тиквен тиква, обелен, посевен и нарязан на големи кубчета
1 1/2 ч.ч.кошерна сол, плюс още на вкус
13 13 13 значение4 c.
пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
1/2 c.
готварска сметана
1/4 c.кленов сироп
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания- Поставете бекона в голяма тежка тенджера на средно силен огън и гответе, като разбърквате от време на време, докато покафенее и стане хрупкава, около 5 минути. Извадете с решетъчна лъжица и оставете настрана за заливане, оставяйки всички капчици в тенджерата. Ако имате по-малко от 1/4 чаша накапвания, добавете малко растително масло в тигана.
- Намалете котлона до средно. Добавете лука и гответе, като разбърквате от време на време, докато омекне и леко се карамелизира, 7 до 8 минути. Добавете тиквата и 1 чаена лъжичка сол и хвърлете, за да се покрие добре в лучената смес. Добавете пилешкия бульон и 1 чаша вода и оставете да заври на силен огън. Намалете котлона до умерено, покрийте и гответе, като разбърквате от време на време, докато тиквата стане много нежна, около 20 минути.
- Прехвърлете сместа в блендер на порции и пюрирайте до гладка смес. (Не пълнете блендера повече от половината, тъй като супата е гореща!) Изсипете пасираната супа обратно в тенджерата, когато приключи.
- Накрая добавете към супата тежката сметана, кленовия сироп и 1/2 чаена лъжичка сол, след това я разбъркайте и оставете да къкри още 5 минути. Дайте му вкус и добавете още сол по ваш вкус. Отгоре сложете бекона.
