Bacon Cheddar Skillet Cornbread
Когато пораствах, майка ми винаги приготвяше царевичния си хляб в онези сладки чугунени тигани за царевица - все още помня вкусните хрупкави ръбове! В наши дни пека всякакви хлябове в чугун, като този бекон Чедър царевичен хляб. (Нямам тигани с царевица на майка ми, но имам доста колекция тигани!)
Реклама - Продължете да четете по-долу:8порции Време за подготовка:0часа25минути Общо време:1час0минути Съставки6
ленти бекон, нарязан на 1/2-инчови парчета
1 C.жълто царевично брашно
1/2 c.универсално брашно
1 супена лъжица
бакпулвер
1 C.мътеница
1/2чаша пълномаслено мляко
1
голямо яйце
1/2 ч.ч.сода за хляб
1/4 c.плюс 2 супени лъжици зеленчуково скъсяване
3 с.л.ситно нарязан пресен лук, плюс още за топинг
2 C.натрошено сирене чедър (около 8 унции)
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания- Загрейте фурната до 450 ̊. Гответе бекона в 10-инчов чугунен тиган на средно силен огън, като разбърквате от време на време, докато стане хрупкава, 7 до 8 минути. Прехвърлете бекона на покрита с хартия кърпа и избършете тигана. Оставете тигана настрана.
- Разбийте царевичното брашно, брашното, бакпулвера и солта в голяма купа. Разбийте мътеница, мляко и яйце в средна купа, след това разбийте содата за хляб. Изсипете сместа от мътеница в сместа от царевично брашно и разбъркайте с вилица, докато се смеси.
- Поставете 1 & frasl; 4 съкращаване на чаша в малка купа, безопасна за микровълнова фурна и микровълнова фурна, докато се разтопи. Бавно добавете разтопеното шортиране към тестото, като разбърквате с лъжица, докато просто се смеси. Сгънете лука, 11 & frasl; 2 чаши чедър и всички, освен няколко супени лъжици бекон.
- Загрейте останалите 2 супени лъжици скъсяване в чугунения тиган на умерен огън, докато се разтопи. Изсипете тестото в горещия тиган (трябва да цвърчи) и разнесете, за да изравните повърхността. Поръсете с останалата 1 & 2 frasl; 2 чаша чедър и варете необезпокоявано, докато краищата просто започнат да се закрепват, около 1 минута.
- Прехвърлете тигана във фурната и печете, докато отгоре стане златистокафяв, царевичният хляб е сварен и ръбовете са свежи, 20 до 25 минути. Оставете да се охлади поне 15 минути, преди да ги нарежете. Отгоре се с лук и останалия бекон.
