5 Creative Ways Use Pesto
Понякога имам чувството, че пестото се оформя като сос за паста, когато има толкова много други приложения!
Не ме разбирайте погрешно - макароните, хвърлени в песто, са небесни, но наистина могат да блестят, когато станете креативни с тях!
Това е една от любимите ми скоби за килер (заедно с паста от къри), тъй като има толкова много вкус в толкова малко бурканче и е лесен начин да добавите много индивидуалност към вашата храна.
Помните ли, когато говорих за приготвяне на песто?
И че можете да направите песто от не само босилек? Като сушени домати? Или кантарион?
летяща девета майка тереза
(Истината е, че копърът Песто е любимият ми за всички времена. Убеден съм, че копърът е най-недооценената билка, но това е публикация за друг ден.)
Нека пуснем това песто да работи, нали?
1 - На пица
Напоследък обичам песто на пица. Има няколко начина да направите това.Първо, заменете изцяло соса на пицата си с песто. Белите пици са доста популярни, но ЗЕЛЕНИТЕ пици са там, където са.
Второ, можете да смесите малко песто във вашия сос за пица, за да му дадете малко пица. Особено обичам да разбърквам лъжица сушен домат до основен сос от червена пица.
2 - На сандвичи
Подобно на пицата, можете да намажете песто точно върху сандвич хляба си, но аз наистина обичам да правя ароматизирана майонеза с песто.В онзи улей-гъдък сандвич там горе използвах сушено на слънце доматено песто върху сандвича си с печено пиле и салам със сирене от пипер на хляб с квас.
Направих и една с босилек песто майонеза и също беше възхитителна.
А сандвичите на скара винаги са по-добри от тези на скара. Просто казвам'.
3 - В супа
Пестото добавя толкова много вкус към супите! Любимото ми е да добавя малко песто от босилек към основна доматена супа, но пестото от кориандър НАИСТИНА е добро и в супите, вдъхновени от Мексико.Побърквайте се с това.
4 - Като марината
Използването на песто като марината е изключително лесно. Просто добавям още малко масло и може би изстискване на лимонов сок, за да се разтегне още малко.Спомняте ли си, когато ви показах как се прави пиле Sous Vide Pesto? Същата идея. Бихте могли да печете или печете на скара, ако не сте наркоман.
5 - В дресинг за салата
Купчина песто в обикновен винегрет го превръща в съвсем различно животно. Всякакъв вид песто работи и за това!И не е нужно да се придържате към винегретите. Можете да добавите всякакъв вид песто към основен кремообразен дресинг. (Както направих в моята публикация Elevating Ranch Dressing!)
Имате ли творческа употреба за песто? Оставете коментар и ме уведомете! Винаги търся повече начини да използвам любимия си усилвател на вкуса!
