Thanksgiving Dinner Gluten Free Wild Rice Stuffing
Ако имате нужда от алтернатива за пълнене без глутен или ако просто предпочитате пълнеж на основата на ориз пред хляб, това ще ви хареса. Екзотичен, но земен, той прекрасно допълва всяко меню за Деня на благодарността. От Натали Пери от чинията на Пери. Реклама - Продължете да четете по-долу:8порции Време за подготовка:0часапетнадесетминути Време за готвене:1час0минути Общо време:1часпетнадесетминути Съставки6 с.л. Масло, Разделено 8 филийки Шунка 1 C. Сладък лук на кубчета 1 ч.л. Кимион семена или сушен кимион 1 C. Див ориз 1 C. Кафяв ориз 4 c. Пилешки бульон 2 ч.ч. Портокалова кора 1 1/2 c. Пекани 1 супена лъжица Кленов сироп 1/4 ч.л. Лют червен пипер 1/2 c. Сушени череши две Зелен лук, тънко нарязанТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания В голям, дълбок съд за соте разтопете 2 супени лъжици масло на средно силен огън. Добавете филийки прошуто към тигана. Намалете котлона до умерен и гответе, докато прошутото е с по-тъмен цвят и започне да става хрупкаво. Извадете от тигана и оставете настрана. В същия тиган добавете останалите 4 супени лъжици масло и лук. Варете на умерен огън в продължение на 4-5 минути, докато лукът омекне и стане прозрачен. Добавете семе от кимион в тигана, както и двата вида ориз. Разбъркайте и гответе 2-3 минути, докато оризът е препечен и ухаещ.
Добавете пилешки бульон и портокалова кора в тигана. В този момент може да искате да добавите около 1/2 чаена лъжичка сол, ако пилешкият ви бульон не е осолен. Оставете да заври; намалете топлината и покрийте. Оставете да къкри на средно ниско ниво за около 1 час.
Междувременно пригответе пекани, като ги поставите в средно силен тиган със сиропа и кайена. Варете на умерен огън, докато сиропът мехурче и накрая „изчезне“ и ядките станат лепкави и препечени. Извадете ядките от тигана и оставете настрана с прошутото.
Проверете ориза. Ако остане малко количество течност и оризът е най-вече сварен, добавете черешите и ядките към тигана. Гответе 2–3 минути, като разбърквате от време на време, докато останалата част от течността се свари и черешите леко набъбнат.
Прехвърлете оризова смес в чиния за сервиране. Натрошете прошутото и поръсете лука отгоре. Сервирайте.
Любимата ми част от вечерята за Деня на благодарността? Пълнеж. Абсолютно, плънка. Не се вълнувам прекалено много от пуйка. Или зелен фасул. Или сладки картофи, покрити с блата.
Но пълнеж? Да, моля, и да, ще имам трети.
Мислех, че пълненето (или дресингът, ако случайно живеете в южната част на САЩ) е част от договарянето на вечерята за Деня на благодарността - докато не бяхме планирали да отидем в дома на свекърите ми една година.
За първи път живеехме достатъчно близо, за да мога да си направя ястие вкъщи и да го донеса. Попитах свекърва си какво иска да донеса и тя започна да изброява ястията, които вече бяха отчели. Пълненето не беше в нейния умствен списък, затова я попитах дали някой го носи.
Не, отговори тя. Обикновено не ядем пълнеж. Не мисля, че някой харесва.
След като се вдигнах от пода и изтрих сълзите на пълна скръб и опустошение от лицето си, предложих да донеса малко.
коледни подаръчни кутии с капаци
Предполагах, че това ще е печеливша ситуация за мен. Ако им хареса, щях да обърна няколко души и да гарантирам, че бъдещите вечери за Деня на благодарността с тях включват пълнеж. Ако не им хареса, щях да си направя пълнеж с пълнеж само за себе си. Наистина не можех да загубя.
Тъй като по това време живеехме в района на залива на Сан Франциско, аз разбих традиционна плънка с малко местен (за да умре) хрупкав хляб с кисело тесто и много гъби и пресни билки. Беше небесно. И аз ги спечелих с него!
През годините сме намалили значително количеството хляб и глутен, което ядем, по здравословни причини и съм играл с алтернативни рецепти за типично пълни с глутен неща. Като плънка.
Ако сте в една и съща лодка или ако просто предпочитате пълнеж на основата на ориз, а не на хляб, ще ви харесат този пълнеж от див ориз с прошуто, череши и подправени пекани. Вкусовете са малко екзотични, но земни и биха се съчетали добре с пуйка и останалата част от традиционното меню за Деня на благодарността. Можете да намерите пълната рецепта тук, но аз исках да ви преведа през нея, за да ви покажа колко е лесна.
Първо започваме с масло. Все пак е Денят на благодарността.
Запържвали ли сте някога прошуто? Ако не, моля. Ако сте привърженик на сланината, това ще е точно по алеята ви. Не отнема много време, тъй като филиите са толкова тънки и едва ли има мазнини за оформяне.
В крайна сметка получавате деликатни, хрупкави, солени късчета небе. Като месест картофен чипс. Може да искате да ги заключите в сейф, докато не довършите ориза, за да избегнете прокрадването на пръстите.
Добре, обратно към тигана. Добавете още масло и хвърлете малко лук на кубчета.
И малко кимион. Можете да използвате смлян кимион, ако искате, но аз харесвам по-интензивния вкус на семената за тази рецепта.
Добавете и малко портокалова коричка!
Сега, оризът. Обичам да използвам наполовина див ориз, наполовина кафяв ориз. Можете да използвате каквото и да е съотношение. Просто се уверете, че използвате два вида ориз, които имат еднаква продължителност на готвене. В противен случай ще ви се наложи да направите малко математика и да добавите по-бързо готвещия ориз по-късно.
Никой не иска да прави твърда математика в Деня на благодарността. Или някога, наистина.
Добавете малко пилешки бульон и затворете капака, оставете тигана да къкри на слаб огън и го оставете да се готви за около 1 час, или докато по-голямата част от влагата попие и оризът омекне.
Докато оризът се готви, ще работим върху пеканите. Обожавам да правя подправени и глазирани ядки. Те са чудесно допълнение към салати и странични продукти и дори сами по себе си. Всеки тип ядки са добри като този и можете да експериментирате с различни комбинации от подправки и вкусове. Любимият ми е клен с малко топлина. Джинджифилът също е хубав.
Те отнемат само около 5 минути! Честно.
Поставете ядките в незалепващ тиган на умерен огън. Налейте отгоре малко кленов сироп и няколко щипки лют червен пипер. Когато сиропът започне да мехурче, разбърквайте ги непрекъснато за няколко минути, докато изглежда, че сиропът е изчезнал от тигана и ядките са лепкави и ароматни. След това ги прехвърлете в купа и ги оставете да се охладят.
Може да искате да ги поставите в този сейф с хрупкавото прошуто.
Ей, оризът е почти готов! Разбъркайте малко сушени череши.
какво означава числото 333 в библията
И добавете онези лепкави, неустоими пекани. Разбъркайте и продължете да готвите ориза, докато изчезне цялата течност на дъното на тигана и черешите се затоплят и леко се напълнят.
Прехвърлете ориза в чиния за сервиране и натрошете прошутото отгоре. Ако имате останали, т.е.
Накълцайте няколко зелени лука, които да поръсите отгоре. Обичам да режа моите под ъгъл не по друга причина, освен да ги направя малко по-развлекателни. Харесва ми начина, по който са оформени с тези малки точки на краищата.
Готово! Ще ви хареса сладката, солена, хрупкава и дъвчаща комбинация от добавки към тази плънка. И може да искате да го направите и целогодишно.
Приятна, вкусна и изпълнена с благодарност почивка с любимите хора!
Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу
