Skirt Steak With Blistered Green Beans
Тази пържола се приготвя в комбинация от зехтин и масло, което я прави изключително богата.
Реклама - Продължете да четете по-долу:4 - 6порции Време за подготовка:0часа35минути Общо време:0часаЧетири петминути Съставки1 3/4 lb.
пържола от пола, нарязана на 6 равни парчета
1/2 c.соев сос с ниско съдържание на натрий
3скилидки чесън, смлени
2 с.л.
настърган пресен джинджифил
2 с.л.чили паста (sambal oelek)
2 с.л.опакована светлокафява захар
6
тиквички, тънко нарязани (бели и зелени части разделени)
1/4 c.зехтин
3 с.л.осолено масло
1 1/2 фунтазелен фасул, подрязан
4 унции.гъби шийтаке, стъблени и тънко нарязани
как да изпечете говеждо филе във фурната1 ч.л.
препечен сусам
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания- Поставете парчетата пържола в запечатваща се пластмасова торбичка от 1 галон. Разбъркайте соевия сос, чесъна, джинджифила, самбала оелек, кафявата захар и белия лук в течна мерителна чашка. Изсипете маринатата върху пържолата. Запечатайте торбата, като изцедите възможно най-много въздух. Оставете да се маринова поне 10 минути и до 1 час.
- Загрейте 2 супени лъжици всеки зехтин и масло в голям чугунен тиган на средно силен огън. Извадете пържолата
от маринатата и подсушете. Работейки на две партиди, добавете пържолата в тигана и гответе 3 до 4 минути на страна за средно редки. Извадете на дъска за рязане и оставете да си почине, докато готвите зеленчуците. - Добавете останалите 2 супени лъжици зехтин и 1 супена лъжица масло към тигана. Добавете зеления фасул и гъбите и хвърлете, за да покриете. Гответе необезпокоявано, докато зеленият фасул започне да се зачервява и да се образува на мехури, на 2 до 3 минути. Хвърлете зеленчуците и продължете да готвите, хвърляйки от време на време, докато зеленият фасул омекне и гъбите се запекат, още 5 до 7 минути.
- Нарежете пържолата срещу зърното. Сервирайте пържолата със зеленчуците и поръсете със сусам и зелени люспи.
