Seafood Pasta
Скариди и миди, запечени в масло и олио и запечени във фолио пакет с паста и обикновен доматен сос. Изстрел от топла сметана в края го изпраща отгоре! Реклама - Продължете да четете по-долу:12порции Време за подготовка:0часа5минути Време за готвене:0часа30минути Общо време:0часа35минути Съставки2 с.л. Зехтин 2 с.л. Масло 1 lb. Миди 1 lb. Скариди 5 скилидки чесън 3/4 c. Сухо бяло вино 28 унции. тегло цели или нарязани на кубчета домати Сол и пипер, на вкус 1/4 ч.л. Натрошен червен пипер 1/4 c. Тежка сметана, затоплена 12 цели листа от босилек разкъсани Пилешки бульон, ако е необходим за пръскане в малко течност 12 унции. тестени изделия с тегло (използвах Fusilli Bucati, но всеки вид ще го направи!)Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания Загрейте фурната до 350 градуса. Гответе тестени изделия за малко повече от половината време за готвене (все пак трябва да са малко твърди.) Загрейте 1 супена лъжица зехтин и 1 супена лъжица масло в тежък тиган на средно силен огън. Кафявите миди само докато получат страхотен цвят отвън, около 45 секунди до минута на страна. Извадете в чиния и оставете настрана.
Добавете още една супена лъжица зехтин и масло към тигана. Когато е горещо, хвърлете скариди и ги запечете. (Не гответе напълно миди или скариди.) Извадете в чиния и оставете настрана.
Добавете малко пръски масло в тигана. Варете чесъна за 30 секунди, след което налейте виното. Оставете да шупне и намалете за минута или две, след това изсипете доматите (включително сока.) Добавете сол, черен пипер и люспи от червен пипер, след което гответе соса на средно силен огън за 10-15 минути.
Откъснете два големи листа алуминиево фолио за тежък товар. Припокрийте ги върху печка, устойчива на фурна (направете припокриването около 6 инча или така) с известна дълбочина или в тава за печене. Използвайте ръцете си, за да притиснете фолиото до плота.
Изсипете пастата върху блюдото, след това изсипете целия сос върху пастата (сок и всичко). След това изсипете морските дарове, като не забравяте да добавите всички сокове, които може да са капели върху чинията.
Съберете двата края на фолиото и ги навийте надолу, така че да са плътно затворени - направете същото с по-късите страни.
Поставете платото във фурната и печете за 15 минути, докато морските дарове са напълно готови и вкусовете са имали възможност да се срещнат и да се влюбят.
За да сервирате, отворете фолиото и изсипете малко топла сметана отгоре. Хвърлете босилек в края и сервирайте.
Откакто напуснах ранчото преди пет дни - първо Ню Йорк, сега Baaaahhhhhston —Храня се с морски дарове, сякаш животът ми зависи от това. Аз съм на зъб. Моля, изпратете помощ, преди да започна да ям скариди за закуска.
Това е ощипваща версия на по-стара рецепта тук, която може да се адаптира по много различни начини в зависимост от морските дарове, които имате, пастата, която искате да използвате, и вида сос, за който сте настроени. Приготвих го за вечеря, когато майка ми и Бетси бяха на гости преди няколко месеца (среща, която ще бъде включена в утрешния епизод на Food Network) и го направих отново миналата седмица, когато реших да направя няколко нови снимки на своята великолепна слава.
Или славното му великолепие. Не съм сигурен кой.
Започнете с бързо покафеняване на миди в тиган с малко зехтин и малко масло.
молитва на свети шарбел
Не е нужно да готвите дяволите от тях; просто вземете възможно най-много цветове отвън за възможно най-малко време - само около 45 секунди до 1 минута на страна.
Извадете мидичките в чиния и погледнете красотата им.
Обичам миди. Дълбоко.
Направете същото със скаридите, като ги добавите на един слой ...
И ги изваждате в чиния, след като станат кафяви. (Отново, не се притеснявайте да ги приготвите напълно на този етап.)
Добавете още малко олио в тигана, след което хвърлете куп нарязан чесън. Разбъркайте наоколо само за няколко секунди, (простете това, за което няма снимка) налейте малко бяло сухо вино. Оставете този балон да се намали ...
След това изсипете голяма консерва домати - или цели, или на кубчета, добавете сол и черен пипер и малко счукан червен пипер, след което оставете да се готви за около 10 до 15 минути.
(И тук можете да промените посоката на тази рецепта: ако не искате да тръгнете по пътя на доматите, можете да направите някои буци като сърца от артишок, маслини от каламата, гъби, дори тиквички и други зеленчуци, по-скоро подход на примавера. Просто подправете малко зеленчуците и напръскайте с малко пилешки бульон за малко течност, тъй като това в крайна сметка ще се изпече с пастата във фурната.)
Гответе пастата, докато се сготви, но все още е доста стегната - малко под времето, в което бихте я приготвили, ако я сервирате веднага.
След това вземете два големи листа алуминиево фолио с голяма натовареност и ги припокрийте върху печка, устойчива на фурна, с малко дълбочина до нея ИЛИ просто обикновена правоъгълна форма за печене от някакъв вид. Припокрийте листовете с около 6 инча, след което използвайте ръцете си, за да изгладите фолиото в долната част на плочата.
Изсипете сварените тестени изделия в чинията / чинията ...
След това изсипете цялото съдържание на тигана върху пастата.
Имайте предвид, че искате да имате малко допълнителна течност тук, тъй като тя ще се пече във фурната, така че ако изглежда, че се нуждае от малко повече сок, просто изсипете малко пилешки бульон отгоре.
След това изсипете скаридите и мидите, като се уверите, че сте взели всички прекрасни сокове от чинията.
Боже. В сегашното ми състояние на ума, обичащо морски дарове, виждам това като плато, пълно с блажено блаженство точно тук.
Божичко.
Но изчакайте - не го яжте още. Съберете краищата на фолиото и ги сгънете плътно надолу, събирайки страните в чист малък пакет. След това сложете всичко в пещ с 350 за 15 минути, само докато морските дарове са напълно готови и всички съставки се срещнат и влюбят и се оженят.
За да го сервирате, просто отворете фолиото ...
И (това е незадължително - макар и декадентско - малко докосване) заляйте малко топла сметана по целия връх. Кремът просто ще се утаи малко и ще добави невероятно богатство и грях към цялото нещо и докато използвате щипки, за да го сервирате, той ще се разпредели равномерно върху всички макаронени изделия и сос.
И светът отново ще има идеален смисъл.
Точно преди да го поднесете, разкъсайте куп листа босилек и ги поръсете отгоре.
как да приготвим прясна тиква за пай
Морска храна.
Тестени изделия.
Домати.
Крем.
Босилек.
Съжалявам, но светът не става по-добър от това.
О - Скъпа.
О, скъпа.
Леле мале.
Насладете се на това, момчета! Това е идеалната вечеря в петък вечер.
Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу
