Parmesan Fish Sticks With Glazed Carrots
Рибните пръчки завинаги ще ми напомнят за детството ми. Това са възрастни версии!
Реклама - Продължете да четете по-долу:4 - 6порции Време за подготовка:0часа40минути Общо време:0часапетдесетминути Съставки за рибните пръчици:2 с.л.
зехтин
1/2 c.универсално брашно
значението на числото 401 ч.л.
кошерна сол
1/2 ч.ч.
черен пипер
1 1/2 c.галета
1/2 c.пресен магданоз, нарязан
как да станете по-добър готвач3 с.л.
осолено масло, разтопено
1/2 c.настърган пармезан
3големи яйца
2 lb.филе от треска или пикша
благословен Solanus Кейси молитваЗа морковите:1 1/2 фунта
моркови, нарязани наполовина на кръст
кои са най-добрите ябълки за ябълков пай2 с.л.
осолено масло
2 с.л.опакована светлокафява захар
1/2 ч.ч.кошерна сол
1 супена лъжицаябълков оцет
2 с.л.пресен копър, нарязан на ситно
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания- За рибите: Загрейте фурната до 450˚. Намажете голям лист за печене в рамка със зехтина. Комбинирайте брашното, солта и черния пипер в плитка купа. Комбинирайте галетата, магданоза и разтопеното масло в отделна плитка купа и разбъркайте с вилица, след което разбъркайте пармезана. Разбийте яйцата в трета купа.
- Нарежете рибата на ленти с ширина 1 инч. Панирайте рибата, като придадете на лентите добро покритие от подправеното брашно, като отърсите излишъка. Потопете в разбитите яйца, докато се покрият, след това оваляйте в сместа за галета, притискайки за покриване. Поставете рибните ленти в един слой върху листа за печене.
- Печете рибата за 10 минути, след това обърнете и продължете да печете, докато панировката стане златиста и рибата се приготви, още 5 до 8 минути.
- Междувременно за морковите: Комбинирайте морковите, маслото, кафявата захар, солта и 1/2 чаша вода в голям дълбок тиган на средно силен огън. Оставете да къкри, след това покрийте и варете на умерен огън, докато морковите започнат да омекват, 4 до 6 минути.
- Открийте и гответе, докато водата се изпари и морковите станат нежни и остъклени, още 5 до 7 минути, добавяйки оцета през последната минута на готвене. Свалете от котлона, добавете копъра и хвърлете. Сервирайте с рибните пръчици.
