Мини гювеч кюфте!

Mini Meatball Casserole

Такъв прост, задоволителен гювеч!

В купа смесете луканката, телешкото месо, овесените ядки, 1/2 пармезан, яйцето, половината магданоз и солта и черния пипер, докато се смесят добре. Оформете на малки кюфтета (около 1/2 инча) и запечете на порции в тиган на умерен огън. Извадете кюфтетата от тигана и ги отцедете.

Добавете лука и чесъна в тигана и гответе 3 до 4 минути, като разбърквате от време на време. Добавете доматите със сок, доматено пюре, сол и черен пипер, захар и вода. Разбъркайте и оставете да къкри, след това добавете кюфтетата и продължете да къкри 20 минути. Свалете тигана от огъня и го оставете да се охлади. Разбъркайте босилека, след като се охлади.

В гювеч добавете половината паста, половината кубчета моцарела, 1/4 чаша пармезан и половината сос от кюфтета. Повторете с друг слой, завършвайки със соса от кюфтета. Покрийте с фолио и или охладете до 2 дни, или печете в 350 градусова фурна за 20-25 минути. Сервирайте тръбопровода горещо!

Обикновено не публикувам рецепти с толкова малки картинни детайли (превод: Обикновено публикувам приблизително 900 снимки с всяка рецепта), но не исках да чакам още един ден, преди да публикувам този супер прост, супер сърдечен, изключително приятен за семейството гювеч рецепта, която направих вчера. В него има миниатюрни кюфтета, карбакасни макарони и големи парчета моцарела навсякъде и след като го изпечете във фурната (снимките по-горе са преди печене), небесата се отварят. Вкусно е!