Italian Cream Cupcakes
Всичко, което е прекрасно за италианския крем торта ... но под формата на кекс! Правете обикновени или мини кексчета (pssst: мини са най-добрите!) Реклама - Продължете да четете по-долу:30порции Време за подготовка:0часаЧетири петминути Време за готвене:0часапетнадесетминути Общо време:1час0минути СъставкиКАПКАКСИ 5 цели яйца, разделени 1/2 c. Масло, омекотено 1 C. Растително масло 1 C. Захар 1 супена лъжица Екстракт от ванилия 1 C. Подсладен, люспест кокос 2 C. Универсално брашно 1 ч.л. Сода за хляб 1 ч.л. Бакпулвер 1 C. Мътеница Заледяване две опаковки (по 8 унции) Крем сирене, омекотено 1/2 c. Масло, омекотено 2 ч.ч. Екстракт от ванилия 2 lb. Пудра захар 1 C. Ситно нарязани пекани 1 C. Подсладен, люспест кокосТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания Загрейте фурната до 350 градуса. Напръскайте тиганите за мъфини (обикновени или мини) с незалепващ спрей за печене ИЛИ подредете с хартиени подложки за кексчета. В купата на електрически миксер, снабден с приставката за разбиване, разбийте белтъците, които са твърди. Прехвърлете в друга купа и оставете настрана; почистете купата за смесване и се върнете в миксера.
Комбинирайте маслото, растителното масло и захарта в купата за смесване и разбъркайте, докато стане лека и пухкава. Добавете яйчните жълтъци и ванилията, разбийте до гладка смес. Добавете 1 чаша кокос и разбийте, за да се комбинират.
Пресейте заедно брашното, содата и бакпулвера в купа, след това редувайте добавянето на брашнената смес с мътеница, като разбърквате няколко секунди след всяко добавяне. Добавете белтъците и с гумена шпатула ги сгънете в тестото. Добавете тесто към чашките за мъфини, печете за 13-14 минути или до златисто кафяво отгоре. Извадете от фурната и оставете да се охлади напълно.
За да направите глазурата, разбийте маслото и крема сиренето до гладка смес, след това пресейте пудрата захар и я смесете, докато се смеси. Добавете ванилията и разбъркайте. Добавете 1 чаша кокос и пеканите, като резервирате малко количество пекани за гарнитура. Смесете, докато се комбинират напълно.
Охладени от слана тарталети, след това поръсете допълнително пекани отгоре. Хладилни кексчета, ако не се сервират веднага (глазурата ще омекне при стайна температура.)
(Благодаря ти, Били, за рецептата!)
Италианската кремообразна торта притежава отличието като единственото нещо на Земята, което ще ме принуди да си купя торба настърган кокосов орех, който, докато не направих тази рецепта за италианска сметана, след като Били, наш приятел от църквата, я донесе Четвърти юли, събиране на едно лято, никога през живота си не бях купувал, защото кокосът просто не е нещо, което ме вълнува.
Това беше наистина дълго изречение. И не мисля, че имаше граматически смисъл. Сега съм изтощен.
Както и да е, нямам нищо против аромат от кокосов орех, което го отличава от бананите в този аромат на банан (заедно със своята текстура и чисто съществуване) ме кара да умра с хиляди смъртни случаи, но аз просто не съм луд по текстурата ... подробности за натрошените сладки неща. Никога не са били.
Освен в италианската крем торта.
И след вчера италиански крем ... кексчета .
Сега знам, че природата на foodblogger е да публикува снимки и рецепта и да напише нещо в духа на Това са толкова вкусни! И просто ще ви предупредя, че тъй като съм хранителен блогър, ще направя точно това. Така че нека първо да свърша това:
Те са толкова вкусни.
И така, нека сега да се спра на конкретното: Ако мислите, че обичате италианската кремообразна торта ... трябва да я опитате под формата на кекс. Завърших, че обичам версията на кексчето дори по-добре от тортата и след часове и часове на обмисляне и размишление разбрах защо: Съставките в това тесто водят до хубава, златиста, донякъде леко свежа повърхност, и кексчетата имат много повече повърхност от парче торта. Така че, след като включите глазурата, имате много вкусни вкусове!
Тук. Нека ти покажа.
Започнете с отделяне на няколко яйца. Сложете жълтъците в една купа ...
След това сложете белтъците в купата на миксер и ги разбийте, докато стегнат. Прехвърлете ги в отделна купа и ги оставете настрана, след което почистете купата, за да започнете тестото (или използвайте втора смесителна купа, ако имате такава.)
Тестото започва с омекотено масло и захар.
Добавете малко масло, разбийте това заедно, докато се смеси напълно.
Добавете жълтъците в купата ...
Заедно с малко ванилия. След това го разбийте още малко.
След това измерете добра чаша кокос ...
Добавете го в купата ...
И го смесете, докато всичко се комбинира.
За сухите съставки комбинирайте брашно, бакпулвер и сода за хляб в купа ...
И го смесете заедно.
Сега просто редувайте добавянето на сухите съставки ...
С малко мътеница ...
Докато всичко се смеси.
Дайте на купата остъргване и я разбъркайте отново, за да сте сигурни, че всичко е включено.
След това премахнете приставката за бъркане ...
Изхвърлете белтъците ...
И внимателно ги сгънете ...
Докато не получите красива, лека, разкошна, златна тесто!
духовно значение на звъненето в лявото ухо
Покрийте тава за мъфини с хартиени облицовки ...
Напълнете ги на 3/4 с тесто ...
И ги печете за около 13-14 минути, или докато станат хубави и златисти и разкошни.
Сега, тъй като не можех да се реша, направих комбинация от обикновени кексчета ...
И мини такива.
Прерогатива на жената е да пече разнообразни кексчета. —Конфуций
Оставете кексчетата да се охладят напълно, след това разбъркайте нелепо вкусната глазура: Добавете малко омекотено масло и крема сирене към миксера ...
След това ги разбийте заедно, докато се комбинират напълно.
След това разбийте цял куп пресята пудра захар, която не показвам, защото съм въздушна глава и пренебрегнах да направя снимка на този процес. Но ето как изглежда след добавянето на цялата пудра захар!
Добавете ванилия ...
Кокосов орех ...
И малко ситно нарязани пекани.
След това смесете всичко заедно, докато изглежда така. Боже милостив. Много вкусен!
За да накарам операцията по измръзване да мине по-бързо, използвах лъжичка, за да сложа купчина глазура на всеки кекс ...
След това използвах офсетова шпатула ...
За да го разнесе по повърхността.
Продължих напред, докато всички големи бяха готови ...
Тогава започнах с малките!
Можете да използвате тръбна торба, ако искате ... но кокосът и ядките го правят доста несъвършен процес и не бихте ли предпочели просто да го намажете и да сте готови?
За финален разцвет поръсете още малко накълцани пекани.
гарнитури за пикник за тълпа
Свършен!
Ето ги бебетата.
И ето ги мамите.
Това са напълно мечтателни! Перфектен за сватбен душ, рожден ден ... или, в моя случай, закуска.
Ето удобния денди за печат!
Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу
