How Clean Griddle
Когато хората влизат в кухнята ми, едно от първите неща, които забелязват, е, че горната част на моята гама има решетка между горелките.
След като се вторачихме в него за секунда или две, неизбежно е един от следващите коментари винаги направени:
43 смисъл на живота
Знаете ли, имам печка с решетка, но никога не я използвайте, защото не мога да разбера как да я почистя. Страхувам се, че ще го надраска.
Използвате ли вашата скара? Изглежда толкова лъскаво и ново!
Как изобщо почиствате това нещо?
Металните решетки са фантастични инструменти за готвене на всичко, което може да се възползва от широкия плосък източник на топлина. Те помагат за освобождаването на горелките и фурната, като същевременно осигуряват много равномерна повърхност за готвене за печене.
Най-често използваме нашата скара за палачинки, сандвичи на скара, свински пържоли и пържоли. И все пак скарата също е много полезна при направата на:
- Пържени яйца
- Бургери
- Наденички
- Зеленчуци в стил Фахита
- Хеш кафяви
- Въпроси
- Бързи мини пици
... Или за това, че се преструвате, че сте готвач на хибачи в собствената си кухня. Аз съм почти овладя лука вулкан!
Дали сте:
какво означава, когато те сърби ръката
А. Притежавайте тава, но не я използвайте
Б. Обмисляте да закупите асортимент с решетка или
В. Имайте електрическа решетка с плот
Бих искал да ви покажа как почиствам моята, за да улесня резервациите ви. Всъщност е много лесно и ако имате добър, вие мога поддържайте грим, изглеждащ чисто нов за години напред.
Моят метод за почистване на решетки работи върху всички решетки от неръждаема стомана или хром, вградени или плотове. Ако имате чугунена скара, почистете я точно както бихте почистили чугунен тиган.
Единствените предмети, от които ще се нуждаете, са метална шпатула с плоски ръбове, малко хартиени кърпи и малко вода - плюс капка сапун за съдове, ако вашата решетка наистина е, наистина ли мръсен.
Не забравяйте да почистите скарата си, докато е още гореща. Не оставяйте мазнини и частици храна да се охладят и изпечете върху металната повърхност. Топлината всъщност ще улесни процеса на почистване, ако не чакате.
ангел номер 11 любов
Стъпка 1: Докато скарата е гореща, използвайте плоска метална шпатула, за да изхвърлите излишните отломки. Уверете се, че плоският ръб на шпатулата е плосък спрямо повърхността, така че да не я надраскате. Изстържете напред-назад. След това помете всички трохи в тавата за хващане в края на решетката.
Стъпка 2: Докато скарата е все още гореща, изсипете вода (или вода с капка сапун за съдове) върху повърхността на скарата.
Оставете да заври, за да се разхлаби мазното натрупване.
Стъпка 3: Поставете сгъната хартиена кърпа върху мократа решетка. След това поставете плоската метална шпатула върху хартиената кърпа и търкайте напред-назад, за да отстраните мръсната вода и отломки.
Повторете стъпки 2 и 3, ако е необходимо.
Стъпка 4: Извадете тавата за хващане и измийте в мивката.
значението на 83
Свършен!
Целият този процес отнема буквално 2 минути или по-малко. Все още не съм сготвил нещо на скарата си, което не мога да сляза с този метод, и той все още изглежда съвсем нов.
