Grilled Pork Tenderloin With Broccolini
За допълнителен вкус мариновайте свинското в хладилника за една нощ.
Реклама - Продължете да четете по-долу:4 - 6порции Време за подготовка:0часадвайсетминути Време за готвене:0часа0минути Общо време:двечаса40минути Съставки1/4 c.
да умра
1/4 c.соев сос с ниско съдържание на натрий
1/4 c.оризов оцет
2 с.л.
опакована светлокафява захар
1 ч.л.препечено сусамово масло
двелюспи от люспи, тънко нарязани
1/4 c.
плюс 1 супена лъжица растително масло
3скилидки чесън, нарязани на тънко
13-инчов парче пресен джинджифил, обелен и нарязан на тънки филийки
272 ангелски номердве
свинско филе (общо около 2 1/2 паунда)
1 1/2 фунтаброколини
1 ч.л.кошерна сол
Бял ориз, за сервиране
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания- Разбийте мирина, соевия сос, оцета, кафявата захар, сусамовото масло, люспите и frac14; чаша растително масло и две трети от чесъна и джинджифила в 9 х 13-инчов съд за печене. Добавете свинското месо и обърнете към палто. Покрийте и мариновайте в хладилника за поне 2 часа или за една нощ.
- Загрейте грил или грил тиган до средно висока. Извадете свинското месо от маринатата, оставяйки излишното количество да изтече. Прехвърлете маринатата в малка тенджера, оставете да заври на силен огън и кипете, за да намалите леко, около 5 минути. Оставете настрана да се охлади.
- Междувременно свинското месо на скара, като се обръща от време на време, докато термометърът за месо, поставен в центъра, достигне 145˚, 20 до 30 минути. Извадете на дъска за рязане и оставете да почине 10 минути.
- Загрейте останалата 1 супена лъжица растително масло в голям тиган на средно силен огън. Добавете останалия чесън и джинджифил и варете, докато ухае, около 30 секунди. Добавете броколините заедно с & frac34; чаша вода и солта. Покрийте и запарете, докато броколините станат яркозелени и хрупкави, 5 до 6 минути.
- Нарежете свинското месо и сервирайте с броколини и ориз. Залейте намалената марината отгоре.
