Dark Chocolate Covered Pretzels
Солените гевреци, покрити с тъмен шоколад, правят едно невероятно коледно лакомство! Прави 3 чаши. От Ерика Кастнер от Buttered Side Up. Реклама - Продължете да четете по-долу:6порции Време за подготовка:1час0минути Време за готвене:0часа10минути Общо време:1час10минути Съставки1 C. Чипс от тъмен шоколад или нарязан шоколадов блок 3 c. ГеврециТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания Покрийте лист за печене с хартия за печене. Заделени. Поставете шоколада в топлоустойчива купа. Поставете купата върху тиган с кипяща вода. Разбъркайте, докато шоколадът се разтопи напълно. Оставете да се охлади за 15 минути.
Изсипете гевреците в разтопения шоколад. Много внимателно хвърлете гевреците в шоколада, докато се покрият напълно.
С помощта на вилица прехвърлете гевреците поотделно върху облицования с пергамент лист за печене. Оставете да се охлади при стайна температура за 2 часа или в хладилника за 30–60 минути, или докато стегне. Съхранявайте в херметически затворен контейнер.
Като пораснах, едно от любимите ми коледни лакомства бяха потопени гевреци. Майка ми правеше гевреци, покрити с бадемова кора, по празниците, а аз просто можех да ям и да ям тези неща. Имаше нещо невероятно в солените гевреци в сладко покритие, което ме накара да се върна за още.
Все още имам място в сърцето си за тези гевреци, обвити с бадемова кора. Те просто ми крещят Коледа. Но аз също имам огромно място в сърцето си за тъмен шоколад. Затова, разбира се, исках да пресъздам онази коледна носталгия с една от любимите ми за всички времена храни. Предупреждение за спойлер: тъмен шоколад + гевреци е невероятна комбинация.
Позволете ми да ви покажа как да направите тези гевреци, покрити с тъмен шоколад. Обещавам, че са супер лесни!
Необходими са ви само две съставки, за да се случи това: тъмен шоколад и ... изчакайте ... гевреци!
Можете да използвате или шоколадов чипс, или шоколадово блокче. Ако имате любимо шоколадово блокче, то вероятно ще се преведе наистина добре на тези гевреци. Това кафяво масло е толкова добро.
молитви за безопасност при пътуване
Поставете шоколада в топлоустойчива купа и го поставете върху тенджера с кипяща вода. Разбъркайте, докато се разтопи напълно. Оставете да се охлади за 15 минути.
Изхвърлете гевреците.
Внимателно хвърляйте гевреците, докато се покрият напълно с шоколада. Сега можете напълно да потопите всеки геврек поотделно. Това би направило по-равномерно покрити гевреци. Но аз съм мързелив практичен, така че просто ги изхвърлям наведнъж и ги разбърквам добре.
Поставете гевреците върху покрит с пергамент лист за печене, за да се охлади и втвърди. Можете да ги поставите внимателно с вилица, както направих тук, или просто да ги изхвърлите и да ги разпръснете. Това определено им прави по-разхвърляни - искам да кажа селски -Усещам. Слагам счупените гевреци на единия край, за да ги държа отделно. Те са идеални за вземане на проби от вашата работа.
Между другото, ако имате някакъв допълнителен шоколад в купата, изстържете го в халба, изсипете малко разпенено мляко отгоре и сте си взели невероятен горещ шоколад.
Можете напълно да оставите тези гевреци, покрити с тъмен шоколад, каквито са - или можете да ги украсите!
Вариант # 1: Добавете пръски! Можете да отидете с пръски с коледен цвят или да го направите просто с бяло.
Вариант No2: Мъртеща морска сол! Ако харесвате вашите шоколадови лакомства от солената страна, продължете и добавете допълнително сол върху тях! Само бъдете внимателни, ако използвате солено шоколадово блокче, тъй като те лесно могат да преминат от приятно солено до желание да изпиете галон водна територия.
Още няколко опции, за които се сетих: Можете да залеете ивици бял шоколад отгоре или да потопите половината гевреци в бял шоколад. Или можете да смачкате малко лиофилизирани малини и да поръсите тези отгоре.
Ако имате още идеи за добавки, не забравяйте да споделите с нас в коментарите!
Можете или да оставите гевреците на стайна температура, за да се втвърдят, или да ги пъхнете в хладилника, за да стегнат. Ако планирате просто да ги направите за себе си, можете да ги поставите в херметически затворен съд, след като се втвърдят.
Ако, от друга страна, планирате да ги дарите като подаръци, има няколко опции за красивото им опаковане.
Първата ми идея е да ги сложа в дълга, прозрачна торба, да я завържа с канап или панделка и да поставя лепкава етикет на предната част на торбата. По този начин хората могат да разберат какво получават веднага!
Още по-лесен вариант би бил да ги поставите в пластмасови торбички с цип на коледни теми. Можете да ги намерите в супермаркета около празниците.
Ако планирате да ги съхранявате в найлонови торбички, добре е да ги съхранявате на хладно място. В противен случай шоколадът може да се разтопи малко и да замърси торбата. Просто не е толкова хубаво по този начин.
Или можете да отидете класически и да покриете тенекия с восъчна хартия и да я напълните с гевреците, покрити с тъмен шоколад. След това можете да поставите капака, да завържете панделка около него и да окачите малка картичка за подарък от лентата. Толкова хубаво!
Извинете, докато полирам твърде много от тях на едно заседание.
Какво лакомство винаги прави ВИЕ мислите за Коледа? Споделете с нас в коментарите!
Ето връзката към рецептата за печат: Покрити гевреци с тъмен шоколад
