Crispy Hasselback Potatoes
Тези хрупкави картофи правят най-добрата гарнитура за вечери на пържоли! От Sommer Collier от пикантна перспектива. Реклама - Продължете да четете по-долу:6порции Време за подготовка:0часа10минути Време за готвене:0часаЧетири петминути Общо време:0часа55минути Съставки3 lb. Златни картофи Yukon 2 с.л. Зехтин Сол и пипер, на вкус ЗА СОСА JALAPENO CILANTRO: 1 C. Опаковани листа от кориандър 1/2 c. Майонеза с ниско съдържание на мазнини 1/4 c. Вода 2 с.л. Лимонов сок 4 скилидки чесън 1 Jalapeño, Seeded 1/2 ч.ч. Сол 1/4 ч.л. Млян черен пиперТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания Загрейте фурната до 450ºF. Покрийте голям лист за печене с рамка с хартия за печене или фолио. Нарежете всеки картоф на 1/8 инчови филийки, като внимавате картофите да не се нарязват по цялото му дъно. Докато режете, оставете & frac12; -инчова основа в долната част на всеки картоф, за да държите картофите заедно.
Поставете картофи върху листа за печене и залейте върховете със зехтин. Навийте картофи, за да ги покриете с масло, след което ги обърнете с нарязана страна нагоре. Изстискайте стените на всеки картоф, за да отворите разфасовките в картофите, така че маслото да си пробие път между всеки резен.
Поръсете обилно блатовете със сол и черен пипер. Печете 45–60 минути (в зависимост от големината на картофите), докато филийките станат хрупкави и леко се отделят, а основата на всеки картоф омекне.
Междувременно в купата на кухненския робот поставете кориандър, майонеза, вода, лимонов сок, чесън, халапеньо, сол и смлян черен пипер. Пасирайте до много гладка смес.
Сервирайте картофите hasselback горещи, поляти със сос от халапено от кориандър!
С наближаването на Свети Валентин може да се замислите какво да направите любимата си за вечеря на 14 февруари.
Винаги е изкушаващо да намерите ултра гурме рецепта с 50+ съставки и 20+ стъпки, с надеждата да впечатлите другата си половинка с вашите умения за готвене.
По някаква причина си мислим, че ако сладурът ни види точно на колко проблеми сме се натъкнали, ще разберат колко са обичани.
Намирам обаче прост но усъвършенствана храненето е не само също толкова впечатляващо, но ще ви държи спокойни и в правилното настроение за Романтика Свети Валентин.
В крайна сметка, кой се чувства романтичен, когато е стресиран !?
Една обикновена вечеря с пържоли, използваща страхотна част от говеждо месо с няколко прости, но елегантни страни, е идеалното ястие, за да задоволите захарния си блат. Сервирайте го с хубава бутилка вино и имате храна, подходяща за крал.
Въпреки че картофеното пюре или печено са най-традиционните страни за пържола, забавно е да се обличат нещата в картофения отдел за празници.
Хрупкавите картофи Hasselback с сос Jalapeno Cilantro са варирана картофка, която предлага много уау фактор. Отвън са хрупкави, меки в средата, лесно се раздърпват и се заливат с богат пикантен сос.
Кой не би харесал тези картофи, поднесени с голяма сочна пържола?
Просто нарежете всеки картоф на тънки кръгчета, като внимавате да не отрежете докрай дъното. Искате картофите да се държат заедно.
След това ги залейте с олио, поръсете със сол и черен пипер и изпечете!
Маслото си пробива път между резените, създавайки хрупкаво качество на пържене отгоре. И все пак дъното и центърът на картофите остават нежни.
Картофите Hasselback са чудесни сами по себе си. Въпреки това, нашият сос от Jalapeno Cilantro наистина ги отвежда.
Докато картофите се пекат, пасирайте кантарион, малко майонеза с ниско съдържание на мазнини, вода, лимонов сок, чесън и халапеньо заедно в кухненски робот.
След като картофите излязат от фурната, залейте блатовете с този кремообразен тревист сос!
И не забравяйте, перфектни картофи като този заслужават да бъдат поднесени с перфектно приготвена пържола. Вижте и моите топ 5 съвета за приготвяне на пържола!
