Creamy Potatoes With Chives
Оставете горния балон и да се зачерви леко по ваш вкус - тези хрупкави парченца са най-добрата част!
страхотни подаръци за момчета подРеклама - Продължете да четете по-долу:8 - 10порции Време за подготовка:0часа30минути Общо време:1часЧетири петминути Съставки4 с.л.
осолено масло, плюс още за съда за печене
2 C.половин и половина
1 C.готварска сметана
5 или 6 средни червени картофи (около 3 1/2 паунда)
4скилидки чесън, нарязани на ситно
1среден лук, фино нарязан на кубчета
1
Опаковка от 8 унции крема сирене, при стайна температура
2 ч.ч.кошерна сол
какво отворено за ядене на Коледа
Черен пипер, на вкус
2 с.л.мляна прясна мащерка
1 C.настърган пармезан
2 с.л.смлян пресен лук
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания- Загрейте фурната до 350˚. Намажете 9 х 13-инчов съд за печене. Комбинирайте половин и половина и тежък крем в голяма мерителна чашка.
- С помощта на мандолина или много остър нож нарежете картофите много тънко. Поставете картофите в голяма купа. Полейте с половината от сместа половина и половина / сметана и оставете настрана.
- В голям тиган на средно-слаб огън разтопете маслото. Добавете чесъна и лука и гответе, като разбърквате от време на време, докато стане прозрачен, около 4 минути. Нарежете лентата крема сирене наполовина и добавете двете половини към тигана при непрекъснато разбъркване. Продължете да бъркате, докато сместа стане гладка и се комбинира, около 3 минути. Разбъркайте останалата смес от половина и половина / сметана и подправете със солта и черния пипер. Разбъркайте мащерката, след това разбъркайте 1/2 чаша настърган пармезан.
- Изсипете напоените със сметана картофи в съда за печене. Изсипете сместа от крема сирене отгоре, като изстържете тигана, за да получите всяка последна капка. Поръсете останалата 1/2 чаша настърган пармезан отгоре. Покрийте с фолио и печете 30 минути. Отстранете фолиото и продължете да печете, докато картофите омекнат, а горната част стане златисто-кафява и мека, поне още 45 минути. Извадете от фурната и оставете да престои 10 минути. Поръсете с лука, след това нарежете на квадратчета и сервирайте.
