Chocolate Bourbon Caramel Cups
Декадентен и копринен кокосов карамел практически се излива от тези богати, вкусни шоколадови чаши. Сладко съвършенство във всяка хапка! От Хедър Кристо. Реклама - Продължете да четете по-долу:24порции Време за подготовка:0часаЧетири петминути Време за готвене:0часапетнадесетминути Общо време:1час0минути СъставкиЗА ШОКОЛАДНИТЕ ЧАШКИ: 12 унции. тегло нарязан тъмен шоколад (използвах веган тъмен шоколад) 2 ч.ч. Кокосово масло 1/3 c. Препечени шам-фъстъци, нарязани Морска сол за поръсване ЗА БУРБОН КАРАМЕЛ: 1 супена лъжица Бърбън 2 ч.ч. Екстракт от ванилия (използвах паста от ванилов боб) 1 C. Захар 2 с.л. Кокосово масло 3/4 c. Неподсладен кокосов крем (използвах търговец Джо)Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Упътвания Ще ви трябват и 24 подложки за бонбони. За шоколадовите чаши разтопете шоколада и кокосовото масло в топлоустойчива купа в микровълнова фурна или над двоен котел, като разбърквате, докато стане гладко. Намажете вътрешността на малките подложки за бонбони с тънък слой шоколад (трябва да ви остане шоколад). Поставете ги върху тиган и във фризера за 10-15 минути, докато правите карамела.
За карамела добавете бърбън и ванилия към сметаната.
В тежък тиган със сос на средно силен огън разтопете захарта. Разбъркайте внимателно, докато захарта се разтопи предимно и след това намалете топлината до най-ниската степен и добавете кокосово масло. Разбъркайте сметановата смес. Ако захарта се прихване, обърнете котлона на средна температура и разбърквайте последователно, докато захарта се разтопи обратно в карамела и стане гладка и плътна. Това може да отнеме 5-8 минути, така че бъдете търпеливи!
Извадете шоколадовите чаши от фризера и сложете малко лъжица карамел в замразените шоколадови чаши. Когато всички те се напълнят, поставете отново във фризера за около 15 минути.
В този момент ще трябва да разтопите отново останалия шоколад. Лъжица малко количество върху горната част на карамела, колкото да покрие карамела и да запечата чашата. Веднага поръсете с малко количество шам-фъстъци и сол. Оставете да седне на стайна температура, за да се настрои.
Съхранявайте в херметически затворен контейнер или във фризера.
Забележка: Можете да използвате тежка сметана за разбиване вместо кокосов крем и обикновен черен шоколад вместо веган шоколад.
Свети Валентин е точно зад ъгъла. Все още ли се опитвате да измислите нещо сладко, което да направите за собствената си сладка? Имам отговора: Карамелени чаши с шоколадов бърбън със солени шам фъстък. Със сигурност ще направите един мощен романтичен (и вкусен!) Жест с тях.
Шоколадът е едно от моите удоволствия, карамелът също. Тези малки деликатеси имат и двете, а след това нещата се получават. Или петдесет.
Карамелът е може би ключът към цялата операция. Той е богат и кремообразен с невероятен вкус от бърбън и ванилия. Обичам да използвам кокосов крем вместо бита сметана, не само защото съм алергичен към млечни продукти, но и защото обичам фините вкусове, които внася в карамела. И разбира се, когато захапете шоколадовите чаши, карамелът изтича, което е основната причина да направите нещо подобно. Искате основен карамел - основен калпав карамел.
Колкото и вкусна да е комбинацията от шоколадов карамел, може би само поръсването със сол и препечени шам-фъстъци отгоре я прави вълшебна. Можете също така да използвате препечени бадеми или ядки от макадамия. И двете биха били невероятни.
Те могат да бъдат направени и замразени в продължение на седмици или съхранявани в херметически затворен контейнер до една седмица. Така че, продължете и направете допълнително!
Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу
