Chipotle Black Bean Burgers
Черен боб и опушен чипъл чили придават вкуса и текстурата на месото, но тези бургери са 100 процента вегетариански!
Реклама - Продължете да четете по-долу:6порции Време за подготовка:0часа40минути Общо време:0часаЧетири петминути Съставкидве
Кутии от 15 унции подправен черен боб
1 C.подправени галета
1малки тиквички, едро настъргани (около 1 чаша)
какво означава, когато робин удари прозореца ви1
среден морков, едро настърган (около 1/2 чаша)
1/4бял лук, едро настърган (около 1/4 чаша)
1голямо яйце
2 с.л.
нарязани консервирани чипъл чили в сос adobo
234 ангел номер близнак пламък1 ч.л.
кошерна сол, плюс още на вкус
Черен пипер, на вкус
двезряло авокадо
Сок от 1 лайм
3 с.л.растително масло
6филийки сирене muenster
6лукови рулца, нарязани и препечени
Нарязан домат и маринован халапеньо, за топинг
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания- Отцедете зърната, но не ги изплаквайте. Поставете ги в купа и използвайте вилица, за да ги намачкате, докато те се разбият предимно, но все още се виждат цели зърна. Добавете галетата, тиквичките, моркова, лука, яйцето, чиповете, 1 чаена лъжичка сол и няколко мелници пипер. Разбъркайте, докато всичко се смеси, след това оставете сместа да престои 5 минути.
- Междувременно обелете и обелете авокадото и загребете месото в малка купа. Добавете сока от лайм, подправете със сол и черен пипер и намачкайте с вилица, оставяйки кашата леко набита.
- Оформете бобената смес в шест банички с дебелина 1 инч (широки около 4 инча). Загрейте растителното масло в голям чугунен тиган на средно силен огън. Работете на две партиди, гответе баничките до покафеняване и хрупкавост на дъното, около 5 минути. Обърнете баничките, залейте всяка с парче сирене и гответе, докато другата страна се запече и стане свежа, още 4 до 5 минути.
- Разпределете кашата от авокадо върху рулата. Сервирайте бургерите на рула с домати и кисели халапеньо.
