Chicken Florentine Pasta
Пастата, парчета пиле, спанак и домати се влюбват и се женят в това вкусно, лесно ястие с паста. Реклама - Продължете да четете по-долу:10порции Време за подготовка:0часа10минути Време за готвене:0часадвайсетминути Общо време:0часа30минути Съставки1 lb. Писалки 4 цели пилешки гърди без кости, без кожа Сол и пипер, на вкус 2 с.л. Масло 2 с.л. Зехтин 4 карамфил Чесън, кайма 3/4 c. Сухо бяло вино 3/4 c. Бульон с ниско съдържание на натрий, повече ако е необходимо 1 чанта Бебешки спанак 2 C. Гроздови домати, разполовени по дължина 4 унции. тегло Пармезаново сирене, обръснато с белачка от зеленчуциТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания Гответе тестени изделия според указанията на опаковката в леко подсолена вода. Отцедете и оставете настрана. Нарежете пилешки гърди на хапки и поръсете със сол и черен пипер.
Загрейте маслото и зехтина на силен огън в голям тиган. Добавете пилешки хапки на един слой и не бъркайте минута или две, за да позволите на пилето да покафенее от първата страна. Обърнете пилето и кафявото от другата страна. Гответе до готовност, след което извадете пилето от тигана.
Включете топлината на средна. Добавете чесън и бързо разбъркайте, за да избегнете изгарянето. След около 30 секунди налейте вино и бульон, като разбърквате, за да деглазирате тигана. Оставете течността да шупне, след това продължете да готвите, докато тя намалее поне наполовина (по-голямата част от повърхността на течността трябва да шупне в този момент.)
Изключете котлона. Добавете спанак, домати, пиле и варени макарони към тигана. Хвърляне за комбиниране; спанакът ще увяхва, докато хвърляте всичко. Добавете много пармезанови стърготини и хвърлете, за да комбинирате.
Сервирайте с допълнителни пармезанови стърготини.
Направих това за събота за късен обяд и това напълно ме завърши. Също така завърши абсолютно четиринадесетгодишната ми дъщеря, чиято любов към пастата е надмината само от тази на майка й, иначе известна като мен. Двамата с нея се редувахме да пълним малките си купички и да приготвяме порции от вкуса на спаначени и доматени тестени изделия, нивото на задоволство се увеличаваше с всеки цилиндър пене.
Това беше моментът на пастата майка-дъщеря, ето какво казвам. И беше красиво.
Със сигурност мога да говоря нещо до смърт, нали?
Няма значение. Не отговаряйте на това. Нека просто преминем към пастата и бих искал да отбележа, че за целите на тази публикация и останалите публикации за готвене, които ще публикувам тази седмица, когато готвих в събота, реших да се подготвя премести масата ми за хранене на друг прозорец, за да се възползвам от малко по-различна светлина, отколкото съм свикнал да използвам. Така че, ако снимките изглеждат малко по-различно, причината е пренареждането на мебели. Ако сте чудак като мен и искате да правите снимки на храната, която приготвяте и ядете, опитайте се да се преместите някога на съвсем друго място!
Ако не сте и ако не го направите, просто преминете напред, за да приготвите тази паста с макаронени изделия възможно най-скоро.
Всъщност нека направим това точно сега.
ИНГРЕДИЕНТИ, КОИТО ТРЯБВА
писалки
обезкостени, пилешки гърди без кожа
сол и черен пипер
масло
зехтин
чесън
бяло вино
пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
бебешки спанак
гроздови домати
Пармезан
числото 48
ОБОРУДВАНЕ, КОЕТО ТРЯБВА
тенджера за тестени изделия (или всяка голяма тенджера за варене на тестени изделия)
коландър
нож
голям тиган
лъжица за готвене или щипки
белачка за зеленчуци
КАК ДА ГО НАПРАВИМ
Нарежете пилето на хапки - големи или малки, в зависимост от вашите предпочитания. Или в зависимост от предпочитанията на вашето семейство. Или предпочитанията на вашия мъж Orkin. Зависи за кого готвите.
Солете и черен пипер ...
Хвърлете пилешките хапки в голям тиган с масло и зехтин на наистина силен огън.
Разстелете го на един слой и го оставете да престои минута или две, необезпокояван, докато стане хубав и кафяв от едната страна.
Обърнете пилето на другата страна и продължете да го готвите, докато наистина стане кафяво и готово в средата.
Извадете пилето в чиния и го оставете настрана за малко.
Намалете котлона до умерено, след това хвърлете чесъна и го разбъркайте бързо, за да не загори.
След това налейте бяло вино ...
И пилешки бульон.
(Забележка: Ако не използвате алкохол в готвенето си, можете да използвате двойно количество бульон и просто да оставите виното изцяло.)
подаръци за възрастни жени
След това разбъркайте наоколо, като остържете дъното на тигана. След това просто оставете течността да се готви и мехурче за добри 3-4 минути. Искате течността да намалее поне наполовина и да стане хубава и богата ... без да изчезва! Това е, което в крайна сметка ще покрие и навлажни макароните, така че не ги оставяйте да изчезнат напълно. (Между другото, ако това се случи, напръскайте с малко повече бульон, ако е необходимо. Амин.)
Докато сосът намалява, поръсете малко сол и черен пипер върху разполовените гроздови домати.
И защо гроздови домати са толкова вкусни? Те ме допълват.
Сега идва забавната част! Когато течността стане хубава и намалена, изключете котлона и хвърлете спанака ...
Доматите ...
Пилето (и всеки сок, който може да е в чинията) ...
И варените, отцедени тестени изделия.
значението на 50
Веднага започнете да хвърляте пастата - спанакът ще изсъхне, както и вие, и това е, което обичам в тази паста: дори не е нужно да готвите спанака и доматите. Те просто се загряват / увяхват, докато ги хвърляте с горещата паста.
Пойфект!
И ... ням. Душата ми се радва.
След това хвърлете куп пармезански стърготини ...
И ги хвърляйте наоколо, докато се разтопят и станат част от целия микс.
Веднага го изсипете в голяма купа за сервиране.
След това се отдръпнете, възхитете се на ръкотворната си работа и се развълнувайте наистина от въглехидратите, които ще изпитате.
Но и там има спанак. А за спанака е известно, че премахва вредното въздействие на въглехидратите.
Не точно. Но не би ли било хубаво?
След това отгоре обилно с пармезанови стърготини! (Базил също би бил прекрасен - просто нямах такъв.)
Тогава това е най-важната част: Копайте. Копайте с всички сили.
Ще се радвате, че сте го направили.
Наслади се!
Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу
