Blackberry Cheesecake Squares
Декадентски малки кремообразни, плодови чудеса! Реклама - Продължете да четете по-долу:16.порции Време за подготовка:4часа0минути Време за готвене:двечаса0минути Общо време:6часа0минути СъставкиКора 10 унции. тегло (2 ръкава) Греъм Крекери 1/2 c. Пекани или орехи 1/2 c. Масло, разтопено 1 ч.л. Екстракт от ванилия Пълнене 3 опаковки (по 8 унции) Крем сирене, омекотено 1 1/2 c. Захар 1 1/2 ч.ч. Екстракт от ванилия 4 цели Яйца 1/2 c. Сметана Доливане 4 c. Къпини 1 C. Захар 1/4 c. Вода 2 с.л. Царевично нишесте 4 с.л. ВодаТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания Загрейте фурната до 350 градуса. Поставете 9 х 13 инчов тиган (или друг непромокаем съд) с гореща вода в долната решетка. За кората подредете отделен 9 х 13 инчов тиган с фолио. Напръскайте със спрей за готвене. Добавете крекерите и пеканите от Греъм в купата на кухненски робот. Пулсирайте ги, докато станат фини трохи. Полейте с разтопено масло, пулсиращо, докато всичко се включи. Пулсирайте във ванилията. Изсипете трохите в подготвения тиган и натиснете трохите на равномерен слой. Заделени.
Разбийте крема сиренето, захарта и ванилията, докато се получи гладка смес. Добавете яйца едно по едно, като разбивате след всяко добавяне. Добавете заквасена сметана и разбийте, докато се включи.
Изсипете пълнежа в кората и изгладете повърхността. Печете 45 минути, след това изключете фурната и оставете вратата затворена за още 10 минути. Накрая отворете вратата наполовина и я оставете във фурната за още 10 минути. Извадете чийзкейка и го оставете да се охлади напълно.
За топинга добавете къпини, захар и 1/4 чаша вода в тенджера. Оставете го да заври и гответе, докато соковете леко се сгъстят, около 4-5 минути. В малка купа смесете царевичното нишесте с 4 супени лъжици вода, за да се получи каша, след което я добавете към плодовете. Оставете да ври още 1 до 2 минути, след това изключете котлона и оставете да се охлади.
Изсипете къпините върху чийзкейка и поставете тигана в хладилника, за да се охлади и стегнете за поне 2 часа. Когато сте готови за сервиране, извадете чийзкейка от тигана, като повдигнете краищата на фолиото. Отлепете фолиото и използвайте дълъг назъбен нож, за да нарежете чийзкейка на квадратчета.
Обичам чийзкейк, но вместо да отида по традиционния, предсказуем маршрут на тиган Springform, понякога обичам да ги пека в правоъгълна тава и да ги нарязвам на квадратчета. По-лесно се реже и по-лесно се сервира, което означава, че е по-лесно да се яде, което винаги е плюс в моята книга. Това също ги прави идеални за вечеря за закуска или за всяко място, от което се нуждаете, за да вземете преносим десерт!
Ето как направих малките изкушения.
Първо, направете обикновена кора! Хвърлете няколко крекери от Греъм (или както използвах, когато ги правех в шоуто си за готвене, ванилови вафли - или едната е вкусна) в купата на кухненски робот ...
След това добавете малко пекан или орехи (или ги оставете, ако някой, на когото ще сервирате това, е алергичен към ядки) ...
И пулсирайте 15 до 20 пъти, докато станат фини трохи.
За да ги овлажните, разтопете пръчка масло ...
И го капете в трохите, пулсирайки, докато вървите.
След това, за да ги направите допълнително вкусни, пулсирайте в малко ванилия.
Небето! И в този момент ще призная, че кора от крекер (или ванилова вафла), преди да бъде притисната в тиган и всъщност се превърне в коричка, е една от истинските ми слабости. Искате да видите нещо смущаващо? Поставете тази купа с трохи пред мен и ми подайте лъжица.
Нулев контрол. Нито един.
Всъщност, преди да направя тази кора, помолих Марлборо Ман и децата да вземат всички лъжици в нашата къща и да ги скрият, за да не мога да ям нито една.
Всъщност, преди да направя тази кора, помолих Марлборо Ман и децата да разтопят всички лъжици в буен огън, за да не се изкуша.
Ето колко съм слаб около грахам крекер кора трохи трохи.
В случай, че имате нужда от илюстрация.
Сега не е нужно да правите това, но аз го правя, защото улеснява нарязването на квадратите по-късно: Поставете 9 х 13 инчов тиган с фолио. Просто използвам две парчета, увивам ги странично около тигана и използвам ръцете си, за да изгладя фолиото на повърхността на тигана.
Изсипете трохите ...
И ги натиснете плоски.
Добре е, че трохите са толкова хубави и спретнати на този етап, защото това ме възпира да не залепя лъжица - което несъществува, разбира се, защото всички те са били скрити или разтопени на този етап - в тигана и са взели хапя. Ако трябваше да го направя, когато всички те са хубави и спретнати, има доказателства.
значение на съня за паяци
Оставете това настрана и започнете да работите по пълнежа!
Вземете 3 пакета омекотено крема сирене.
След това го поставете в купата на миксер и го разбийте, за да сте сигурни, че е хубаво и гладко.
Добавете захар ...
И ванилия ...
И го смесете отново, докато всичко се комбинира. Изстъргвайте страните, докато вървите! Важно е всичко да бъде хубаво и смесено заедно.
След това напукайте 4 яйца, разбивайки след всяко добавяне ...
След това вземете заквасена сметана ...
И добавете малко в.
Смесете го, докато всичко се комбинира и изглади, и Боже мой: Каква небесна измислица.
Сега изсипете сместа върху кората ...
И изгладете повърхността.
най-добрите подаръци за художници 2020
Сега пукнатините върху чийзкейковете са много чести и когато ми се случат, не позволявам да ми съсипят живота. Но едно нещо, което помага, е да поставите тиган с гореща вода в предварително загрятата (350) фурна около 10 минути, преди да залепите чийзкейка. Поставете го на долната решетка и оставете водата да направи средата на фурната малко влажна, след което залепете в чийзкейка във фурната (на отделна решетка) за 45 минути.
СЛЕД 45 минути изключете фурната, но не отваряйте вратичката на фурната за още 10 минути.
СЛЕД 10 минути с изключена фурна и затворена врата, отворете вратата наполовина и оставете чийзкейка да престои във фурната за още 10-15 минути.
След това можете да го извадите от фурната и да го оставите да се охлади постепенно! Ако е златисто кафяво отгоре, грубо ... ако има малки пукнатини по повърхността, добре. Това, което искате да избегнете, е голяма грешка на хонкина по средата на чийзкейка и това помага както на тигана с вода, така и на оставянето й в изключена фурна.
Докато чийзкейкът се охлажда, започнете да правите топина от къпини, тъй като и тя трябва да се охлади! Добавете 4 чаши къпини (или ягоди, или боровинки) в тенджера ...
След това добавете захар ...
И малко вода ...
След това го гответе на умерен огън за около 4 до 5 минути или докато плодовете започнат да се разпадат и сокът започне леко да се сгъстява.
Сега искате топингът да е наистина дебел, така че да остане на върха на чийзкейка и да не тече навсякъде. Така че добавете малко царевично нишесте в малка купа ...
Заедно с малко вода ...
И го разбийте с вилица.
Изсипете го в тигана ...
И продължете да го оставяте да шупне за няколко минути, докато сместа стане много, много гъста. След това го оставете настрана и го оставете да се охлади до хладка или стайна температура. (Ускорих това, като поставих тигана в голяма купа с ледена вода за около 15 минути. Гонех дневна светлина!)
Когато и топингът, и чийзкейкът са доста готини, нанесете първото върху второто ...
И използвайте офсетова шпатула ...
За да го разпределите равномерно по повърхността.
И сега идва трудната част: Трябва да залепите това в хладилника, за да го охладите! Знам, знам. Изтезания. Но чийзкейкът трябва да се охлади (както и заливката), така че са необходими поне няколко часа в хладилника! Увих тигана внимателно в найлоново фолио - внимателно, защото ако обвивката потъне надолу и удари топинга, той се придържа към него и предизвиква хаос. Така че започнете с дългото парче обвивка, залепено на дъното на тигана, след което го опънете опънато отгоре.
Трябваше да изчакам тази сутрин, за да снимам тези снимки. Удобно, случайно дойде време за закуска!
Цялото нещо лесно се вдига от тигана: Просто хванете фолиото, след което го вдигнете. Поставете го върху дъска за рязане и внимателно отлепете фолиото.
След това използвайте дълъг назъбен нож, за да го нарежете на големи ивици, след това на квадратчета. За да не станат твърде объркани нещата, имам под ръка влажна кърпа и избърсвам ножа след всяко рязане.
Славно!
Небесен!
Закуска?
Да. Закуска.
Ще ви харесат тези. Готино, кремообразно, мечтано лятно лакомство!
Ето удобния денди за печат.
Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу
