Най-добрият печен боб някога

Best Baked Beans Ever

Тази рецепта за бърз печен боб в южен стил е на Пам Андерсън.

1. Регулирайте решетката на фурната в долно средно положение и загрейте фурната на 325 градуса.
2. Запържете бекона в голям, дълбок тиган тиган, докато беконът частично се свари и пусне около 1/4 чаша капчици. Извадете бекона от тигана и отцедете върху хартиени кърпи.
3. Добавете лук и чушки към капките в тиган и задушете до омекване, около 5 минути.
4. Добавете боб и останалите съставки оставете да къкри. (Ако тиганът не е достатъчно голям, добавете боб и загрейте на бавен огън, след това прехвърлете в голяма купа и разбъркайте останалите съставки).
5. Изсипете ароматизирани зърна в намазнена 13-до 9-инчова (или с подобен размер) фурна, устойчива на фурна. Отгоре се слага бекон, след което се пече, докато бобът стане на мехурчета и сосът е консистенцията на сиропа за палачинки, около 2 часа. Оставете да престои, за да се сгъсти леко и сервирайте.

Уау, Нели. Никога не съм знаел, че печеният фасул може да бъде толкова добър. Никога не съм знаел, че печеният фасул може да бъде подобрен; Никога не съм знаел, че печеният фасул може да бъде такъв триумф, такава молитва, такава песен.

Но те могат. Вече знам, че могат.

Пам Андерсън - и понякога обича да й се обажда Памандерсън само за пестене на енергия - разбърка малко запечен боб, за да отиде с нейните ребра и салата Цезар миналата седмица.

неща, свързани с мазнината от бекон

Фасулът? Те бяха всичко това и торба с понички. И аз живея в един от южните щати. Знам за печен боб.

Знам и за поничките. Но това е друга история за друг път.

Започнете с осем филийки бекон. Дебелите неща са страхотни. Дебелите неща с чушки са още по-добри.

Нарежете филиите наполовина, след което ги запържете на средно слаб огън. Вие изобщо не искате да кафяв или хрупкав бекон; смисълът е само да се направи мазнината и да се приготвят парчетата бекон, готови да се изпекат и да покафенеят във фурната.

Отстранете парчетата бекон, след като мазнината се разтопи, и в името на всичко добро и правилно, НЕ изливайте мазнината и почиствайте тигана! Ако го направите, ще съжалявате до края на дните си.

След това нарежете на кубчета лук ...

И зелена чушка.

Първо го нарежете на ивици ...

След това го нарежете на кубчета.

След това измерете 3/4 чаша от любимия си сос за барбекю.

Изсипете го в купа ...

И хвърлете 1/2 чаша кафява захар.

Мери, разтваряща възлите, ден 6

Добавете 1/4 чаша дестилиран бял или ябълков оцет.

Накрая добавете няколко супени лъжици дижонска горчица и разбъркайте всичко заедно.

Вкусен!

Сега. Обратно към тигана. Можете да излеете малко от излишната мазнина, но оставете малко там за добра мярка.

Поставете тигана на умерен огън, след това хвърлете лука и зелените чушки.

Разбъркайте ги и ги гответе за няколко минути или докато омекнат.

След това изсипете три кутии с добро свинско месо. Те са най-добрият боб за приготвяне на печен боб. Всеки, който е някой, знае това!

Използвайте тези кухненски трябва да направите следващата си партида печен боб 🍴

И преди съм правил печен фасул от нулата - накиснал морския фасул и всичко останало. Те просто не бяха толкова добри, колкото тези, направени със свинско месо.

Това ме прави лош човек?

Разбъркайте заедно, след това изсипете сместа за барбекю / сместа от кафява захар.

Оставете всичко да къкри. И мисля, че ако харесвате нещата пикантни, можете лесно да добавите малко нарязано прясно халапеньо към сместа лук / зелен пипер. Това ще даде сериозен удар.

1222 означава влюбен

След това го изсипете в голяма тава за гювечи.

Накрая поставете полуготовите филийки бекон през горната част. Тъй като мазнината вече е получена от тях, те ще се приготвят наистина добре във фурната ... и няма да има този голям слой мазнина, който да стои върху зърната.

Не че някога съм имал против този голям слой грес.

През живота си никога не съм имал нищо против мазнина с бекон.

Сега ето ключът: печете това ниско и бавно - 325 градуса за 2 часа. Искате бобът да е много, много сготвен, беконът много, много кафяв и да не се подправя ястието.

Няма вярвам колко са вкусни.

Ден на труда: направете тези печени зърна! Аз съм сериозен фен на печени зърна и не можах да се наситя на тях. Те бяха абсолютно перфектни.

Благодаря ти, Памандерсън. Готвиш reeeeel goooood. Някой казвал ли ви е това?

Наслаждавайте се, всички!