Arugula Three Pea Salad
Да, в тази приказна салата наистина има три вида грах - и сякаш това не е достатъчно, за да се развълнувате, той също е зареден с пресни билки, кремообразно козе сирене и цветни репички. Вашите великденски гости ще го харесат.
Реклама - Продължете да четете по-долу:6 - 8порции Време за подготовка:0часа25минути Време за готвене:0часа25минути Общо време:0часапетдесетминути Съставки2 с.л.
плюс 3/4 чаена лъжичка кошерна сол
6 унции.снежен грах, подрязан и разполовен напречно (2 чаши)
1голям шалот, нарязан на ситно
3 с.л.
бял винен оцет
1/3 c.зехтин
1 C.замразен грах, размразен
6 унции.
захарен грах, нарязан на кръст (2 чаши)
4големи червени репички, тънко нарязани
молитва към свети хуан диего1
Бебешка рукола от 5 унции
1/2чаша прясна кориандър
1/2чаша пресен копър, грубо нарязан
4 унции.чесън и билки козе сирене, при стайна температура
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания- Оставете 6 чаши вода да заврят в средна тенджера и добавете 2 супени лъжици сол. Напълнете голяма купа с ледена вода. Добавете снежния грах към врящата вода и гответе до ярко зелено и хрупкаво, около 1 минута. С помощта на решетъчна лъжица отстранете снежния грах и добавете към ледената вода. Оставете да се охлади напълно, след което отцедете.
- За винегрета: Комбинирайте лука, оцета и останалата 3/4 чаена лъжичка сол в голяма купа. Оставете да престои 5 минути. Бавно разбийте зехтина.
- Добавете снежния грах, размразения замразен грах, щракащия грах и репичките към дресинга и хвърлете добре. Добавете руколата, кориандъра и копъра и внимателно хвърлете. Натрошете в козето сирене и хвърлете отново. Прехвърлете в чиния за сервиране.
