Whipped Coffee
Досега вероятно сте чували за моменталния успех на любимата напитка на TikTok с кофеин: разбито кафе. Наречен е един от Най-популярните рецепти на Google през 2020 г. , и можем да видим защо. Тази кремообразна, пенлива напитка има облачноподобни върхове и разтърсване на кофеин! Но въпреки очевидната си внезапна популярност в интернет, разбитото кафе всъщност е често срещана напитка в много части на света. В Корея се нарича кафе Dalgona; в Гърция е известен като Frappe; а в Индия се нарича Бито кафе. За разлика от обикновената чаша Джо, тази изискана напитка за кафе изглежда като нещо, което само бариста би могъл да подхване. Но ние сме тук, за да ви покажем колко лесно може да се направи у дома. Само с четири съставки и по-малко време, отколкото е необходимо за приготвяне на една партида, можете да създадете тази разкошна, пенлива напитка на мига.
Как се прави разбито кафе?
Разбитото кафе има само четири съставки - разтворимо кафе (или разтворимо еспресо), захар, вода и мляко. Започнете с равни части от първите три съставки и ги разбийте заедно, или на ръка, или с помощта на ръчен пасатор, докато станат пухкави и златисти. След това изсипете разбитата заливка върху лед и избрания от вас мляко. Толкова е лесно!
библейско значение на числото 13
Можете ли да приготвите разбито кафе с обикновено кафе?
Въпреки че обичаме редовното кафе толкова, колкото всеки (Рий дори има своя собствена линия Кафето Pioneer Woman ), тази рецепта работи най-добре с разтворимо кафе. Всъщност разтворимото кафе е това, което прави разбитото кафе да се разбива. Освен силата на горната част на ръката ви, включваща въздух в кафената смес, консервант, наречен ксантамова смола, намиращ се в разтворимото кафе, помага да се стабилизира при разбиване. Можете да използвате или разтворимо кафе, като Folger’s или Nescafe, или разтворимо еспресо, като Café Bustelo.
Колко време отнема разбиването на кафе?
Добрата новина е, че приготвянето на разбито кафе няма да ви отнеме твърде много време, така че е идеално за натоварени сутрини. Ще върви по-бързо с ръчен миксер, но и бъркалката работи. (Справедливо предупреждение: Това ще бъде вашата сутрешна тренировка!) Независимо дали енергично размахвате ръчно или използвате електрически ръчен миксер, разбиването на кафе ще отнеме само около 3 до 4 минути. За меки пикове, подобни на мус, спрете на 3 минути, а за по-твърд пик продължете 4 минути.
Вариации на разбито кафе:
колко получават играчите за спечелването на супербоула
1. Добавете унция Kahlua или ирландско кремаво уиски към млякото за питие.
2. Налейте 1 до 2 супени лъжици шоколадов сироп отстрани на чашата, преди да добавите млякото и леда, за шоколадово удоволствие.
3. Използвайте & frac14; чаша мляко и добавете малка топка сладолед (вместо лед) за бита кафе.
4. Сервирайте върху бадемово мляко, кокосово мляко или орехово мляко за опция без млечни продукти.
Прочетете още + Прочетете по-малко -Реклама - Продължете да четете по-долу:1сервиране Време за подготовка:0часа1мин Общо време:0часа5минути Съставки2 с.л.разтворимо кафе
2 с.л.гранулирана захар
Ледени кубчета
1/2 c.пълномаслено мляко
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания- Комбинирайте 2 супени лъжици вода, разтворимо кафе и захар в средна купа. С помощта на голяма бъркалка или ръчен пасатор бъркайте, докато сместа стане светла на цвят и задържи стабилен връх, 3 до 4 минути.
- Поставете няколко кубчета лед във висока чаша, след което добавете млякото. Смес от кафе Dollop върху млякото, за да напълни чашата. За най-добри резултати разбъркайте с висока лъжица или сламка за многократна употреба.
