Instant Pot Smashed Potatoes
Уютна гарнитура и забавна алтернатива на традиционните картофи на фурна или пюре! От Натали Пери от чинията на Пери. Реклама - Продължете да четете по-долу:8порции Време за подготовка:0часапетнадесетминути Време за готвене:0часа30минути Общо време:0часаЧетири петминути Съставки3 lb. Малки червени или златни картофи Yukon (дебели 1 1/2 до 2 инча) 8 с.л. Масло 6 карамфил Чесън, кайма 1 щипка люспи от червен пипер Морска сол, на вкус Заквасена сметана и тънко нарязан зелен лук, за сервиранеТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания Поставете чаша вода във вложката на тенджера под налягане заедно с решетката. Сложете картофи на решетката. Запечатайте незабавното гърне, като завъртите клапата за освобождаване на пара към Уплътнение и го настройте на високо налягане за 6 минути, в зависимост от дебелината на картофите. (Просто използвам бутона Manual или Cook Cook.) Ако картофите са по-близо до 2 инча или малко по-големи, гответе 7–8 минути.
Загрейте бройлер за фурна.
Докато картофите се готвят, сложете масло в малка тенджера или тиган и загрейте на умерен огън, докато стане балон. Оставете го да шупне за няколко минути, докато едва започне да придобива златист цвят. Добавете чесън, люти чушки и щипка сол и варете още 30 секунди. Махнете маслото от огъня и оставете настрана.
Когато готварската печка завърши цикъла под налягане, завъртете парния клапан на вентилация, за да освободите ръчно парата.
Докато картофите са все още топли, прехвърлете ги в голям лист за печене с рамка. Отгоре поставете още един блат за печене и натиснете много силно, като разбиете картофите. Ако трябва, използвайте вилица, за да ги загрубите малко (ще искате да направите това, за да получите по-хрупкави ръбове).
Полейте половината смес от чесново кафяво масло върху картофите и ги поръсете с 1/2 чаена лъжичка морска сол. Поставете ги под бройлер на фурната за 5-8 минути или докато по картофите се образуват тъмни златисти петна.
Извадете картофите и сервирайте с останалото кафяво масло, заквасена сметана и зелен лук.
Правили ли сте някога смачкани картофи? Те са като печени картофи, но са смачкани малко и препечени във фурната. Но не смачкани като картофено пюре.
символика на 444 г
Знаете ли, че има плъзгаща се картофена плъзгаща се скала? Картофите са сериозен бизнес.
Ree’s Crash Hot Potatoes са ПРЕКРАСНИ. Обичам целия пресен розмарин, който използва! Имам различен вариант, който да ви покажа днес със солиден дъжд от чесново кафяво масло . Ще ти хареса.
Също така, всичко, което ми помага да не докарам гигантска тенджера с вода да заври (и след това източване на казана), е основен приоритет в живота ми, затова използвам моето незабавно гърне и обикновена чаша вода, за да готвя картофите си.
Ето, ще ви покажа.
50 ангелски номер
Започнете с три килограма бебешки картофи. Вероятно най-малките, които можете да намерите, с дебелина под 2 1/2 инча. Видях тези малки червени и златни в Trader Joe’s и трябваше да ги имам.
Пригответе незабавното гърне с чаша вода и поставете решетката на дъното. След това натрупайте картофите. Хубавото на тази рецепта е, че можете лесно да я увеличите или намалите в зависимост от това колко храна ви е необходима.
Въпреки че винаги мащабирам. Остатъците спасяват живота ми. (И тези картофи са страхотни в остатъка от закуска!)
Докато картофите се готвят, можете да направите невероятно чесново кафяво масло. Не е трудно. По принцип разтопявате масло в тиган, докато стане леко златистокафяво и добавяте малко смлян чесън и щипка пипер на люспи.
Новена до Свети Андрей
След като картофите се сварят, ги прехвърлете в голям блат за печене.
След това вземете друг лист за печене и го поставете върху картофите, сякаш ще загнездите тиганите заедно.
Това е забавната част. Натиснете НАИСТИНА силно върху тигана, за да разбиете картофите отдолу. Можете да привлечете и най-близкото 4-годишно дете да го направи. Те харесват такива неща.
шунка и боб глинена пота пионер жена
Обичам да ги бъркам още малко с вилица, за да им дам по-голяма повърхност, за да се хрупкат по-късно.
Сега вземете това чесново кафяво масло и капнете малко от него върху картофите. Ммм.
Поставете го обратно във фурната под бройлера, докато блатовете станат по-златисти и хрупкави.
Полейте останалото масло отгоре и ги поднесете с любимите си картофени топинги или просто ги изяжте сами. Това кафяво масло с хрупкави чесънчета е фантастично.
Това е толкова уютна гарнитура и забавна алтернатива на традиционните картофи на фурна или пюре! Можете да намерите пълната рецепта и инструкции по-долу.
