Instant Pot Chicken Cacciatore
Използвайте дръжката на дървена лъжица, за да завъртите клапата за пара в положение за обезвъздушаване след готвене - парата ще бъде горещо .
Реклама - Продължете да четете по-долу:4 - 6порции Време за подготовка:0часа30минути Общо време:1час25минути Съставки8
пилешки бедра на кожата, с кости
1/2 ч.ч.кошерна сол, плюс още на вкус
1/2 ч.ч.черен пипер, плюс още на вкус
1/2 c.
универсално брашно
2 с.л.зехтин
1/3 c.сухо бяло вино или пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
2 с.л.
доматена паста
1/2 ч.ч.люспи от червен пипер
1/2 ч.ч.смляна мащерка
1/4 ч.л.смляна куркума
5скилидки чесън, смлени
двечушки (всеки цвят), нарязани на филийки
1среден лук, разполовен и нарязан на филийки
114,5-унция кубчета домати
8 унции.гъби кремини, нарязани
12 унции.широки яйчени юфка
Зелена салата, за сервиране
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания- Поръсете двете страни на пилето със солта и черния пипер. Драгирайте в брашното.
- Задайте мигновено гърне от 6 литра, за да задушите и загреете зехтина. Работете на две партиди, добавете пилето с кожата надолу и гответе, докато покафенее, 6 до 8 минути на страна. Извадете в чиния.
- Добавете виното, доматеното пюре, люспите от червен пипер, мащерката и куркумата в тенджерата и варете, докато вече не усещате миризма на алкохол, 2 до 3 минути. Добавете чесъна, чушките, лука, доматите и гъбите; подправете със сол и черен пипер. Хвърлете, за да покриете зеленчуците. Поставете пилето отгоре.
- Заключете капака, като се уверите, че паровият клапан е в уплътняващо положение. Нагласете готвене под налягане за 20 минути. След като цикълът завърши, внимателно пуснете парата ръчно. Внимавайте с останалата пара и свалете капака. Прехвърлете пилето в чиния. Поставете тенджерата да се сотира на високо и гответе соса, докато се сгъсти, 10 минути.
- Междувременно оставете голяма тенджера с вода да заври и пригответе фидето според указанията на опаковката. Изцедете.
- Хвърлете юфката, зеленчуците и соса в голяма купа. Сервирайте с пилето и салатата.
