Домашно приготвено камшиче

Homemade Dole Whip

Ако някога сте били в някой от тематичните паркове на Дисни, вероятно знаете за любимата закуска, известна като Dole Whip. Оригиналната рецепта е създадена от плодовата компания Dole - откъдето идва и името - но едва когато Дисниленд започва да продава замразеното лакомство през 80-те години на миналия век, той развива култово следване. Мекото сервиране на замразени ананаси сега е един от най-популярните десерти на Дисни, поради което знаехме, че трябва да пресъздадем магията в собствените си кухни.

От какво е направен ананас Dole Whip?

Докато Dole Whip, който намирате в парковете на Дисни, се прави с ароматизирани смеси, тази домашна версия е направена само с шепа съставки, намерени в местния супермаркет, като сок от ананас и замразен ананас. Заедно с плодовете, Dole Whip се смесва заедно с ванилов сладолед и добавихме малко сок от лайм и сол, за да закръглим вкусовете.

Има ли мляко в Dole Whip?

Да, тъй като има сладолед, който се прави с мляко. За да го направите без млечни продукти, просто използвайте сладолед, направен с алтернативно мляко, като кокосово мляко.

Какъв е вкусът на Dole Whip?

Dole Whip има вкуса и консистенцията на сладолед с меко обслужване. Сладък е от сладоледа, цитрусов от ананас и идеално освежаващ.

Какво представлява плувката на Dole Whip?

В Disney можете сами да поръчате Dole Whip или да го превърнете в плувка. За да направите плувка, добавете още малко сок от ананас в горната част на вашия Dole Whip и го завършете с череша от мараскино.

1. В блендер с висока мощност комбинирайте сок от ананас, ванилов сладолед, замразен ананас, сок от лайм и сол. Смесете на средно висока скорост, спирайки, за да натиснете парчетата ананас надолу в блендера, ако е необходимо.
2. Прехвърлете в купа; покрийте и замразете за 30 минути.
3. Загребвайте и сервирайте. Като алтернатива, прехвърлете в тръбна торба, снабдена с голям звезден връх и тръба, в малки сервиращи купички. (Този метод ще изглежда така, сякаш е излязъл от машина за меко обслужване.)