Greek Salmon Couscous Bowls
Тези купи не могат да бъдат по-лесни за приготвяне; всъщност те ще бъдат на вашата маса след по-малко от час. За да им придадете малко допълнителен усет и вкус, залейте с фета, маслини и дъжд от дзадзики.
Реклама - Продължете да четете по-долу:6порции Време за подготовка:0часа35минути Време за готвене:0часадвайсетминути Общо време:0часа55минути Съставки6
филета от сьомга без кожа (около 6 унции всяко)
3 1/2 ч.ч.кошерна сол
1 ч.л.черен пипер
1 3/4 ч.ч.
сушен риган
2 с.л.червен винен оцет
какво означава сърбеж на дясната длан1/4 ч.л.
люспи от червен пипер
две
скилидки чесън, нарязани на ситно
3/4 c.плюс 1 супена лъжица зехтин
двечушки (1 зелена, 1 червена), нарязани на 1/2-инчови парчета
1краставица, семена и нарязани на 1/2-инчови парчета
1/4червен лук, нарязан на тънко
1 1/2 c.кус-кус
6 унциисирене фета, натрошено
1 C.асортирани маслини без костилки, разполовени
3/4 c.дзадзики
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания- Загрейте фурната до 375 °. Поставете сьомгата върху лист за печене. В малка купа комбинирайте 2 чаени лъжички сол, 3/4 чаена лъжичка черен пипер и 1 чаена лъжичка риган. Овкусете сьомгата от двете страни със сместа.
- Печете, докато сьомгата стане непрозрачна през цялото време, 12 до 14 минути.
- Разбъркайте заедно оцета, люспите червен пипер, чесъна, 1 чаена лъжичка сол и останалите 1/4 чаена лъжичка черен пипер и 3/4 чаена лъжичка риган в средна купа. Разбъркайте в 3/4 чаша зехтин, докато се смеси.
- Добавете чушките, краставицата и червения лук към винегрета. Разбъркайте до равномерно покритие.
- Оставете 2 чаши вода да заврят в средна тенджера. Добавете останалата 1 супена лъжица зехтин и 1/2 чаена лъжичка сол. Разбъркайте кускуса, след това покрийте, свалете от котлона и оставете да престои 5 минути. Надуйте кускуса с вилица, добавете към зеленчуците и разбъркайте, за да се смеси.
- Разделете сместа от кускус между плитки купички. Залейте всяка порция с филе от сьомга и поръсете с фета и маслини. Полейте с дзадзики.
