Fig Prosciutto Pizza With Arugula
Сос от сладка смокиня, вкусно прошуто и пипер рукола. Реклама - Продължете да четете по-долу:12порции Време за подготовка:1час30минути Време за готвене:0часа12минути Общо време:1час42минути СъставкиКора за пица 1 ч.л. Суха мая 4 c. Универсално брашно 1 ч.л. Кошерна сол 1/3 c. Зехтин ЗА ПИЦАТА: 2 с.л. Зехтин 4 с.л. Спрей от смокини или конфитюр Кошерна сол на вкус 12 унции. тегло Прясна моцарела, нарязана тънка 6 унции. тегло Тънко нарязана прошуто 1 куп Измита и изплакната рукола Прясно смлян пипер, на вкус 1/2 c. Обръснат пармезанТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания ЗАБЕЛЕЖКА: СЪСТАВКИТЕ ЗА ПИЦА В ТАЗИ РЕЦЕПТА СА ЗА 1/3 ОТ РЕЦЕПТАТА ЗА ТЕСТО ЗА ПИЦА. ИЗПОЛЗВАЙТЕ ТЕСТО ОТ ЛЯВО, ЗА ДА ПРАВИТЕ ДРУГИ ВИДОВЕ ПИЦА! Поръсете маята над 1 1/2 чаши топла (не хладка) вода.
В миксер смесете брашното и солта. С миксера, работещ на ниска скорост (с приспособление за гребло), залейте със зехтин, докато се смеси с брашно. След това изсипете смес от мая / вода и разбъркайте, докато просто се смеси.
Намажете отделна купа за смесване с лек дъжд от зехтин и оформете тестото на топка. Хвърлете, за да покриете тестото в зехтин, след това покрийте плътно купата с найлоново фолио и оставете да втаса поне за час. Използвайте веднага или съхранявайте в хладилника, докато имате нужда. *** Най-добре е тестото да се направи поне 24 часа предварително, а 3 или 4 дни е още по-добре.
Загрейте фурната до 500 градуса.
Разточете 1/3 от тестото за пица възможно най-тънко. Поставете върху голям лист за печене.
Полейте леко със зехтин и поръсете леко с кошерна сол. Разстелете намазка от смокини (или конфитюр) по цялата повърхност на тестото. Поръсете леко със сол.
Поставете резен моцарела по цялата повърхност. Поръсете леко със сол и прясно смлян пипер. Печете в продължение на 12 до 15 минути или докато кората стане златиста и сиренето стане на мехурчета.
Извадете от фурната и веднага сложете прошуто върху гореща пица. Непосредствено преди сервиране поръсете рукола и пармезан.
Нарежете на клинове или квадратчета и сервирайте веднага!
Забележка: Тъй като тази пица е представена в моето шоу за готвене в събота сутринта, наблъсквам това отпред за лесна справка за тези от вас, които биха искали да отпечатат рецептата. Ако гледате шоуто, моля, забележете разликата в намазките от смокини. По тази рецепта, която направих миналата година, използвах обилно намазване на смокини, което има семена. По време на шоуто не успях да намеря този продукт в горната си част от гората, така че навивах с помощта на истински консервиран смокиня, който беше малко по-желиран. И двете са вкусни - просто имайте предвид, че има различни разновидности!
Оригинална публикация: декември 2010 г. Миналата седмица направих цял куп тесто за пица и след като изхвърлих пицата си с праз и картофи (и впоследствие я изтрих безсрамно), оставих останалото тесто в найлонов плик в хладилника и се отдалечих за няколко дни .
Тази седмица, тъй като съм зает да се подготвям за Коледа, реших, че приготвям пица винаги, когато ме порази желанието. Единственото правило, което си налагам, е, че не мога да правя една и съща пица два пъти. Започнах с тази вкусна пица със смокини и прошуто в неделя, около пет дни след приготвянето на оригиналната партида тесто. И когато взех първата си хапка, отново разбрах колко вкусно е това тесто за пица, когато отлежава в хладилника в продължение на няколко дни. Не знам какво се случва с тестото с течение на времето, но то придобива някакво магическо дъвчещо / ароматно качество, което е абсолютно забележимо. Една от моите новогодишни резолюции през 2011 г. - освен никога да не ми свърши бензина и да остане на върха на купчината ми пране и да се упражнява всеки ден и да се научи как да пее и да свири на китара - е да поддържам стабилна партида от няколко дни старо тесто за пица в хладилника.
Убеден съм, че ще ме направи по-щастлив и по-добре закръглен човек.
Добре закръглена, защото обичам много сирене в пицата си.
Но това е друга история за друг път.
Ето какво ви трябва за кората на пицата.
Това са прости неща тук, скъпи мои!
За да направите коричката, поръсете маята върху топла вода и я оставете да престои няколко минути.
След това добавете солта към брашното.
11 означава ангел
И го разбъркайте в миксера за няколко секунди.
След това, с миксера на ниско, залейте зехтина.
Разбъркайте заедно, докато зехтинът се обработи в брашното.
След това изсипете топлата смес вода / мая.
Смесете го заедно, докато тестото се събере в лепкава маса.
13 ангелски номер любов
След това просто покрийте купата с найлоново фолио и я оставете настрана за 1 до 2 часа. Или, за да подобрите наистина вкуса и текстурата, просто го паркирайте в хладилника за няколко дни, запечатан в найлонова торбичка.
Нм. Възрастен до съвършенство.
Искам тази пица да е възможно най-тънка, затова просто използвах една трета от рецептата за тесто (обикновено използвам половината рецепта за една пица.) Просто я разточете възможно най-тънка.
Или, ако сте талантлив в тази арена (а аз не съм), оформете го и го разтегнете с ръце.
Поставете тестото върху голям лист за печене. Залейте го съвсем леко със зехтин и поръсете съвсем леко със сол.
Вземете малко намазка от смокини, която почти прилича на сладко от смокини.
Намерих това в малкия магазин за хранителни стоки в нашия малък град! Те започнаха да носят някои гурме сирене и специалитети, което означава, че съм може би най-щастливата жена в света в този момент.
Извадете няколко големи лъжици от разпространението ...
252 значение на ангелското число
Разстелете хубав слой смокини, разпределени по цялата кора.
Забележка: Можете също така просто да използвате обикновен сос за пица тук; просто отидете малко по-лесно, за да не преодолее добавките.
Поръсете малко кошерна сол, за да компенсирате малко сладостта!
След това използвайте ръцете си с нарязани и градински нокти, за да поставите филийки прясна моцарела отгоре.
Тази моцарела беше предварително нарязана и беше малко по-дебела, отколкото бих нарязал сам; колкото по-тънки са резените моцарела, толкова по-добре.
Сега просто пъхнете пицата в много, много гореща фурна - на най-ниската решетка - за около 10 до 12 минути.
Докато пицата се готви, пригответе всички останали съставки - ще искате да хвърлите всичко веднага щом излезе от фурната!
Ще ви трябва малко нарязано прошуто. Отделете филийките, така че всички да са готови за работа.
И ще ви трябва вкусна, пиперлива рукола.
Вдигнете ръката си, ако рукола ви кара да пеете хвалебни песни.
1313 духовен смисъл
* Вдигане на ръка *
Извадете пицата от фурната, като кората е златиста и сиренето е мехурче. Спреят от смокини ще се карамелизира в райони и ще има някои хубави златистокафяви зони. Нм.
Незабавно поставете / драпирайте филийки прошуто върху горната част на горещата пица.
Тогава, когато споделих тази рецепта за карамелизиран лук и прошуто пица, получих страхотен съвет от гал, който каза Следващият път, изчакайте, докато пицата свърши, преди да сложите прошутото отгоре.
И беше права. Прошутото е позволено да стане приятно и топло от горещата пица, но остава меко и вкусно.
как мога да гледам малка къща в прерията
Тук можете да видите колко вкусен е разпространението на смокинята. Сладък, но приятен, отличителен вкус.
Ако бях коте, щях да мъркам.
След това поръсете руколата отгоре.
Просто откъсвам листата (вместо да ги накълцам) и ги хвърлям направо. Всъщност нямах много рукола, но наистина щях да я натрупам, ако имах повече. Не можете да използвате твърде много!
Поръсете обилно с обръснат пармезан ...
След това го нарежете ...
И сервирайте веднага. Ще ти хареса! Хрупкава коричка, сладостта на смокинята, вкусът на прясна моцарела, солеността на прошутото, пиперливата хрупкавост на рукола.
Довиждане. Ще го закуся.
Наслади се!
Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу
