Easy Baked Swedish Meatballs
Шведските кюфтета могат напълно да бъдат вечеря през седмицата, ако използвате моя лесен метод за печенето им! От Ерика Кастнер от Buttered Side Up. Реклама - Продължете да четете по-долу:6порции Време за подготовка:0часапетнадесетминути Време за готвене:0часа30минути Общо време:0часаЧетири петминути СъставкиЗА КЮФТИ: две Големи яйца, леко бити 1/4 c. Мляко 1 lb. Телешка кайма 1 lb. Мляно свинско месо 1 C. Галета Panko 2 ч.ч. Нерафинирана морска сол 1 ч.л. Прясно смлян черен пипер 1 ч.л. Лук на прах 1/2 ч.ч. Чесън на прах 1/4 ч.л. Смлян индийско орехче ЗА ГРАБИТЕ: 5 супени лъжици Солено масло 5 супени лъжици Универсално брашно 1 1/2 ч.ч. Нерафинирана морска сол 1/2 ч.ч. Прясно смлян черен пипер 4 c. Пълномаслено мляко ЗА ОБСЛУЖВАНЕ: Магданоз, за гарнитура (по избор) Картофено пюре, за сервиране Сос от червена боровинка, за сервиранеТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания за кюфтетата: Загрейте фурната до 400 ° F (205 ° C).
Поставете всички съставки за кюфтетата в голяма купа. С ръце разбъркайте добре всичко заедно. Просто се уверете, че не го смесвате прекалено много или кюфтетата могат да станат жилави.
Навийте месото на 1 1/2 инчови топчета и ги поставете върху лист за печене, като се уверите, че не се допират. Може да се наложи да използвате повече от един тиган. Трябва да вземете около 46 кюфтета.
Печете в предварително загрята фурна за 15–20 минути или до готовност.
За сос:
Междувременно, докато кюфтетата се пекат, направете соса. Разтопете маслото в голяма тенджера на умерен огън. Разбийте брашното, солта и черния пипер. Гответе 2 минути, като често разбивате. По време на разбиване налейте 1 чаша мляко, след това изсипете останалото мляко. Разбийте до гладка смес. Гответе, като разбърквате често, докато сместа се сгъсти и заври. Вари се и се разбива за 1 минута. Отстранете от огъня.
Добавете кюфтета и разбъркайте, за да покриете соса. По желание украсете с магданоз. Сервирайте върху картофено пюре със сос от червена боровинка отстрани.
Това ще прозвучи толкова клиширано, но за първи път си спомням, че опитах шведски кюфтета в IKEA. Никога досега не бях ходил в този емблематичен магазин и за да получа пълното изживяване, което ядох в заведението за хранене. Кюфтетата бяха толкова вкусни, че си купих торба от тях в замразената част. Подръка беше лека и вкусна вечеря.
За съжаление, най-близката до нас IKEA е на часове път. Затова трябваше да измисля начин да ги пресъздам у дома, за да си поправя шведското кюфте.
Ще призная от самото начало, че моята цел при разработването на тази рецепта не беше да пресъздам най-автентичните шведски кюфтета, познати на човека. Целта ми беше изискани шведски кюфтета, които са достатъчно лесни за едноседмично хранене.
какъв е вкусът на живовляк
Мисълта да стоя над гореща, мазна печка, пържеща множество партиди кюфтета, ме плаши през повечето нощи. Това не е нещо, което искам да опитам с малко бебе, което се грижи за мен. Но преди няколко години открих нещо страхотно: можете да печете кюфтета! Това промени играта за мен и означаваше, че можем да се наслаждаваме на шведски кюфтета повече от няколко пъти в годината.
И така, ето моята рецепта за лесно печени шведски кюфтета!
На първо място, ето какво ще ви трябва за кюфтетата: смляно свинско, говеждо месо, мляко, яйца, галета (аз използвам галета Panko), индийско орехче, чесън на прах, лук на прах, черен пипер и сол.
Започнете с леко разбиване на яйцата.
най-добрите коледни градове в САЩ
Поставете всички съставки в голяма купа и разбъркайте много добре с ръце. Искате да бъдете задълбочени, но не и да го смесвате. В противен случай кюфтетата могат да станат жилави.
Навийте месната смес на 1 1/2-инчови топчета. Трябва да вземете около 46 кюфтета.
Печете във фурна с температура 400 ° F (205 ° C) за 15–20 минути или докато приготвите. Можете да тествате дали са готови, като нарежете жертвено кюфте наполовина.
Междувременно е време да направите соса! Ще ви трябват масло, брашно, сол, черен пипер и мляко.
По същество правите руф, като разтопите маслото, добавяте брашното, солта и черния пипер и готвите 2 минути. След това постепенно разбивате млякото и го кипвате и кипете една минута. Толкова е лесно!
Добавете кюфтетата към соса.
Можете да гарнирате с магданоз, ако искате.
духовното значение на звъненето в дясното ухо
Много обичам да сервирам запечените си шведски кюфтета със сос или сладко от боровинки. Може да звучи странно, но мислете за него като сос от червена боровинка. Всъщност има доста сходен вкус и можете да замените сос от червена боровинка, ако не можете да намерите сос от червена боровинка.
Молитвите на падре Пио остани с мен, господи
Обичам да сервирам кюфтета и сос картофено пюре . Това е доста мечтателно.
ЗАБЕЛЕЖКИ:
- Според моите изследвания сосът на бульон и сметана е по-традиционен. Изпробвах тези шведски кюфтета с тази алтернатива и предпочетохме моя обикновен сос на млечна основа. Това е, което включих тук.
- Виждал съм как хората сервират шведски кюфтета с юфка вместо картофено пюре. Това ми звучи прекрасно!
Ето връзката към рецептата за печат: Лесно печени шведски кюфтета
Опитвали ли сте някога шведски кюфтета? Как са били обслужвани?
