Канела тост по правилния начин

Cinnamon Toast Right Way

Това е най-добрият начин да направите тост с канела. Проучванията го доказаха.

Загрейте фурната до 350 градуса.

Смажете омекотеното масло с вилица. Изхвърлете захар, канела, ванилия и индийско орехче, ако използвате. Разбъркайте, за да се комбинира напълно.

Намажете върху филийки хляб, покривайки напълно повърхността до краищата.

Поставете тост върху бисквитен лист. Поставете листа с бисквитки във фурната и печете 10 минути. Включете бройлера и го изпечете, докато стане златисто кафяв и шупне. Гледайте, за да не изгори!

Извадете от фурната и нарязайте филиите на половини по диагонал.

Ооооо. Приготвяте се да опитате от Мен, Мнение. Не пропускайте да направите снимка! Няма да го виждате много често.

За ваш късмет няма да разкривам експертните си възгледи за околната среда, стимулите, новото законодателство в областта на здравеопазването или дали стандартните пудели някога е трябвало да се кръстосват със златни ретривъри. Вместо това ще разкъсам най-важната тема за ... тост с канела. Време е да спрем да заобикаляме проблема тук, хора! Всички сме приятели тук и вече не мога да мълча.

Знаете ли, че има правилен и грешен начин да направите тост с канела? Вярно е. И за съжаление на брака ми, случайно винаги съм знаел правилния начин да приготвям тост с канела. От друга страна, любимият ми съпруг винаги беше с погрешно впечатление, че начинът, по който той винаги е обичал да яде тост с канела, е правилният начин да направи тост с канела. Но има само един проблем: неговият тост с канела е не само грешен тост с канела, той е абсолютно, положително грешен тост с канела. Това е най-грешният тост с канела, който може да има. Това е най-лошото. Най-грешно. Wrongalongadingdong.

Сигурно е хубаво, че влязох в картината. Няма яснота къде би бил този човек без мен!

Преди да ви покажа ПРАВИЛНИЯ начин за приготвяне на тост с канела, ще прегледам няколко различни подхода, за да можем да направим сравнение / контраст в края на тази публикация. Ще изпукаме капака на това, ако това е последното нещо, което правим!

Подход №1

Намажете парче хляб с масло.

Комбинирайте захар и канела в купа ...

Разбъркайте го, за да се комбинира.

Поръсете сместа от канела / захар върху маслото, след това го поставете във фурната: 10 минути при 350, след което го довършете под бройлера (по-късно ще ви дам мотивите си за този метод.)

499 ангелски номер

Подход №2

Намажете парче хляб с масло, след което го поставете в 350-градусова фурна за десет минути. След това включете бройлера и го оставете за минута-две, докато стане златист.

След това веднага след като го извадите от фурната ...

Поръсете върху канелената захарна смес.

Както вероятно сте разбрали, разликата между Подход №1 и Подход №2 е това: поставянето на канелената захар, преди да сложите препечен хляб във фурната, води до заливка, която е леко карамелизирана и хрупкава. Но когато след това поръсите върху канелата / захарта, тя остава хлабава на повърхността (вижте снимката по-горе), отчасти попивайки в масления хляб. И двете са доста добри, но определено бих предпочел Подход №1.

Но нека ви покажа Подход №3 - иначе известен като АБСОЛЮТНО ГРЕШНИЯТ НАЧИН за приготвяне на препечен канелен тост.

Моля, никога не правете тост с канела по този начин.

Моля те. Питам хубаво тук.

Добре, това не е това. Това дори не принадлежи на тази публикация. Съжалявам.

Подход № 3: ГРЕШНИЯТ път

Това е то. Ако искате да направите най-лошия тост с канела на земята, бихте сложили парче хляб в тостера и го махнете, когато е ... препечен.

След това бихте - на глътка - намажете омекотеното масло върху топлия тост.

Това е толкова грешно.

След това ще поръсите върху канелата / захарта.

Ужасно! Изобщо няма измерение! Маслото не е имало възможност да попие в хляба. Без карамелизиране. Нищо.

Ужасно! Просто ужасно.

Повтарям: Ако наистина ме обичахте, нямаше да правите тост с канела по този начин.

Сега. Искате ли да видите ПРАВИЛНИЯ начин за приготвяне на тост с канела?

Сигурни ли сте, че сте емоционално готови?

Много добре тогава.

Подход 4: ПРАВИЛНИЯТ път

Започнете с омекотеното масло. Използвах две пръчки. Можете да го намалите наполовина, ако сте разумен човек.

Смажете го с вилица ...

След това изсипете цял буча захар. Около половин чаша за всяка пръчка масло (поне.)

Но всичко е наред, хора! Захарта е полезна за вас!

Добре, така че захарта не е полезна за вас. Но наистина е така. Но всъщност не е така. Но това е в мечтите ми. Но това не е в моята реалност.

Затова решавам да не живея в действителност.

Амин.

След това идва канелата! Около 2 до 3 чаени лъжички, в зависимост от вашите вкусове.

След това идва магическата съставка: Ванилия! Не е задължително да е мексиканска ванилия - това беше подарък от някой на някоя от спирките ми за обиколка на книги (благодаря!); всеки стар екстракт от ванилия ще свърши работа.

Но ако не използвате екстракт от мексиканска ванилия, ще съжалявате до края на живота си.

О, хайде. Просто ти се присмивам.

Но наистина ще съжалявате.

Само се шегувам!

(Човече, настроена ли съм днес. Извинявай.)

Добавете добри 2 до 3 чаени лъжички. Ванилията в приложения с канела и захар е толкова, толкова, толкова, толкова божествена.

Направих Pastor Ryan’s Monkey Bread неотдавна и добавих малко ванилия и почти умрях бавна, мъчителна смърт от щастие.

А?

Размийте всичко заедно, докато стане една кремообразна купичка грях.

Тогава знаете, че е правилно.

Не че грехът е прав. Не е. Грехът е грешен. Грехът е много, много грешен.

Но това е само малко огромен грях и това не наранява никого, освен вас.

Освен ако не сервирате тост с канела на другите.

Но слушай. Ще преминем този мост, когато стигнем до него. Звучат добре?

Това е хлябът, който използвам. Амин.

Намажете добра супена лъжица смес върху всяко парче хляб.

Обичам да го отвеждам чак до краищата. Това ще предотврати изгарянето на открит хляб под бройлера по-късно.

Тост с канела е сериозен бизнес, хора.

Направете колкото искате парчета! Това е около 1/5 от количеството, което обикновено правя, като се има предвид, че Marlboro Man изяжда по сто парчета наведнъж и всичко.

Осъзнавам, че математиката ми няма смисъл там, но все пак благодаря, че ме обичате.

Сега, ето какво правите: поставете покрития хляб върху бисквитен лист и го поставете в пещ с температура 350 градуса за около десет минути. Ето защо: искаме да разтопим сместа и да изпечем хляба само малко. Ако трябва просто да залепим тигана под бройлера, сместа ще се разтопи и мехурче много бързо, но хлябът може да стане малко влажен, тъй като ще бъде толкова бърз. Така че ще започнем с нагрятата фурна.

След десет минути завъртете бройлера и довършете тоста за няколко минути. Гледайте го обаче внимателно! Изгорелият тост с канела ще съсипе живота ви!

Мммм. Още не го знаете, но това наистина е нещо специално.

Просто погледнете това. Горната част е хрупкава и хрупкава ...

Но дъното е леко меко.

Нм.

За да натрупате нещата с няколко стъпала, можете да използвате други хлябове - дебелите френски филийки хляб са вкусни, както и по-зърнените домашни хлябове. Само имайте предвид, че ако филията хляб е по-дебела, ще искате да намажете с малко повече смес масло / канела.

Окончателният анализ

Сега сме предприели четири различни подхода за тост с канела. По посока на часовниковата стрелка от горния ляв ъгъл: Подход 2, Подход 4, Подход 3, Подход 1. (Бих ги направил по ред, но рядко правя нещата по логичния начин.)

Подход №1 всъщност би бил моят ВТОРИ избор за тост с канела. Той има същия хрупкав / хрупкав плот като подход № 4. Единствената разлика е, че като смесим всички съставки за топинг в намазка (както направихме за Подход № 4), можем да добавим ванилия, която наистина добавя дълбочина на вкуса. (Можете също така да добавите малко настъргано индийско орехче!) Но подход № 1 е вкусен.

Всъщност ми харесва как канелената захар се карамелизира отделно от маслото. Това е нещо като приятна малка бонус функция.

ПРИСЪДА: Вкусно.

Подход №2: За тази печехме намазания с масло хляб ... и след това поръсихме върху канелената захар.

ПРИСЪДА: Добре, това не е лошо. Раздробяването на тоста с маслото позволява на маслото да се впие в хляба и просто задълбочава цялостния вкус. Определено липсва хрупкава карамелизация ... но не бих я отказал, ако някой ми я сервира в чиния с капучино от Starbucks.

И тогава има този. Подход # Брутно.

Препечен хляб в тостера. След това го намажете с масло. След това се поръсва върху канелената захар.

Гадост! Ужасно! Суха! Скучно е

И това е последното мнение, което някога ще чуете от мен.

Докато не покрия PB & J’s ... след това ВИЖТЕ.

Сбогом, късмет и нека добрият Господ ви хареса.

Жена пионер