Chicken Piccata
Една проста, остра, вкусна вечеря с пиле и паста. Използвайте ангелска коса, за да допълните лекия --- но мощен --- сос. Реклама - Продължете да четете по-долу:4порции Време за подготовка:0часапетнадесетминути Време за готвене:0часапетнадесетминути Общо време:0часа30минути Съставки4 цели пилешки гърди без кости, без кожа Кошерна сол на вкус Прясно смлян черен пипер, на вкус 4 с.л. Универсално брашно 5 супени лъжици Масло 4 с.л. Зехтин 1 C. Сухо бяло вино 3/4 c. Пилешки бульон с ниско съдържание на натрий две цели лимони 3/4 чаша тежък крем Нарязан пресен магданоз 1 lb. Ангелска паста за косаТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Упътвания Ето как правите пилешко пиката, когато сте без каперси и имате патологичен страх да готвите каквото и да било, без да добавяте тежка сметана. Поставете тенджера с вода, която къкри за пастата.
Ако пилешките гърди са прекалено дебели, паунда, докато леко се сплескат. Поръсете със сол и черен пипер от двете страни, след което драгирайте в брашно.
Загрейте 2 супени лъжици масло и 2 супени лъжици масло в голям тиган на средно силен огън. Пържете две от пилешките гърди наведнъж до златисто кафяво от двете страни, около 3 минути от всяка страна; малко по-дълго, ако гърдите са по-дебели, малко по-къси, ако гърдите са по-тънки. Извадете в чиния, след което добавете останалите 2 супени лъжици масло и зехтин. Запържете останалите две гърди до златисто, като следите сместа масло / масло, за да сте сигурни, че не изгаря. При необходимост намалете топлината!
След като извадите пилето, нагрявайте средно до средно-ниско. Налейте вино и пилешки бульон и изцедете сока на два лимона. Разбийте соса, като остържете дъното на тигана. Оставете соса да се готви и да шупне и да се сгъсти, докато се намали с около половината. Поръсете с малко сол и черен пипер, докато се готви.
Намалете котлона до минимум и изсипете сметана. Разбийте заедно и оставете да се готви за няколко минути, докато сосът се сгъсти. Опитайте и коригирайте подправките или други съставки. Очаквайте соса да има истински привкус към него; противодействайте с малко повече бульон и сметана, ако е прекалено силно! Поръсете с малко накълцан магданоз и разбъркайте.
Точно в края гответе ангелска коса, докато al dente --- не преварявайте!
С клещи поставете средно голяма могила тестени изделия върху чиния. Поставете варени пилешки гърди до него, след това лъжица сос върху пилето и пастата. Сосът е силен, така че няма нужда да го удавяте. Отгоре поръсете малко смлян магданоз.
Това е начинът, по който правите пилешко пиката, когато сте без каперси и имате патологичен страх да готвите нещо, без да добавяте тежка сметана.
129 ангел номер любов
Поне така го правя. Това е наистина вкусно бързо и лесно ястие с пиле и паста със силен аромат на лимон и упадък на сметаната. Имах подобно ястие в ресторант в големия град преди повече от десет години и на връщане към ранчото започнах да заговорнича, когато можех да си приготвя ястието у дома. Но така се търкалям. Едно хранене приключи, планирането на следващото хранене започва.
Обичам храна. Споменах ли това преди?
(Обожавам ястия с лимон и паста. Опитайте моята паста с печен лимон тази пролет, ако имате нужда от леко, безмесно ястие. Вкусно.)
Ето какво ви трябва: пилешки гърди, сол, черен пипер, брашно, масло, зехтин, лимони, бяло вино, пилешки бульон, тежка сметана и магданоз.
Направете казан с кипяща вода. Ще искате да го завъртите до кипене към края, за да можете да приготвите ангелската коса. (Ангелската коса се готви за много кратко време!)
Вие ще искате няколко хубави, спретнати гърди без кости / кожа. Оставям ги такива, каквито са, но често ги удрям няколко пъти, за да се изравнят леко. Ако гърдите са прекалено големи, можете да ги разрежете наполовина. Искате просто хубави, не прекалено дебели, не прекалено огромни пилешки гърди.
Поръсете двете страни със сол и черен пипер.
Ако можете също да поръсите брояча си със сол и черен пипер, ще бъда най-благодарен.
Сега хвърлете брашното върху чиния ...
И издълбайте двете страни на пилето в брашното.
Сега разтопете половината зехтин и маслото в голям тиган.
След това хвърлете две от драгираните пилешки гърди.
64 ангелски номер
Гответе ги около три минути от двете страни, докато пилето стане златисто и прекрасно.
Ако гърдите са от дебелата страна, оставете ги да се готвят още няколко минути, но гледайте олиото и маслото, за да сте сигурни, че не изгарят. Както виждате, оставям моите да станат малко тъмни - кафявото е добре; черното не е добро. (Можете също така да намалите вероятността маслото и маслото да изгорят, като приготвите всичките четири парчета пиле заедно едновременно.
идеи за вечеря за Свети Валентин у дома
Извадете пилето от тигана и ги сложете в чиния.
Ето как изглежда тиганът.
След това налейте чаша сухо бяло вино ...
И чаша пилешки бульон с ниско съдържание на натрий.
След това нарежете няколко лимона наполовина ...
555 номер на двоен пламък
И изцедете сока направо.
Вземете бъркалка и махнете, изстъргвайки парчетата от дъното на тигана. Гответе тази смес няколко минути и я оставете да се сгъсти и намали.
След като се намали, изсипете тежкия крем.
Разбъркайте го и го оставете да се загрее за няколко минути. ВАЖНО: Овкусете подправките, като добавите още сол и черен пипер (и / или бульон и сметана.) Вкусът на лимон наистина идва силно, така че бъдете готови да го смекчите с някои от останалите съставки. По време на този етап добавям и настройвам като луд, обикновено повече бульон и сметана.
Хвърлете малко накълцан магданоз и го разбъркайте заедно.
Отцедете макароните и подредете чиста малка могила до пилето.
След това лъжица сос върху пилето и тестените изделия ...
Не забравяйте да вземете пастата ... но няма нужда да я удавяте. Доста е силен и остър!
Залейте всичко с малко магданоз.
Ммм ... ням.
257 ангелски номер
Това е всичко, което остава да се каже.
Освен това: Наслаждавайте се!
И ето удобният за разпечатка денди:
Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу
