Торта с лимонова липа

Lemon Lime Pound Cake

Същият стар 7-килограмов сладкиш, с който всички сме израснали, но допълнен с лимонова и лаймова кора и остра / сладка глазура. Използвайте красив тиган, за да увеличите антето!

Загрейте фурната до 325 градуса.

В купата на електрически миксер, снабден с приставката за гребла, сметана заедно масло и захар. Добавете яйца едно по едно, като смесвате след всяко добавяне. Комбинирайте брашното и солта, след което го добавяйте по 1 чаша наведнъж, като разбърквате след всяко добавяне. С миксера на ниско ниво, бавно добавете 7-Up, докато се комбинира. Добавете 1 супена лъжица както лимонова, така и лаймова кора и разбъркайте. Изстържете купата и отново разбъркайте.

Напръскайте старателно тиган (аз използвах юбилеен тиган) с незалепващ спрей за печене. Добавете големи лъжици тесто, докато тиганът се напълни, след което изравнете повърхността. Печете 1 час 10 до 1 час 15 минути. Извадете тавата от фурната и я оставете да престои в тавата за 15 минути. Внимателно го обърнете върху торта и го оставете да се охлади.

Комбинирайте всички съставки за глазура в купа и внимателно разбъркайте, докато стане гъста, но наливна. Използвайте голяма лъжица, за да залеете цялата торта. Оставете глазурата да стегне, след това нарежете и сервирайте!

По желание: Поръсете с малко допълнителна кора от лимон и лайм.

О Боже. Леле мале.

О, помогнете.

О, ДЪРЖИ!

(Назовете този филм.)

Добре, първо: сложната повърхност на тази торта не се дължи на моите превъзходни умения за скулптуриране на торти.

Това се дължи изцяло този красив, блестящ тиган , която купих миналата седмица в пристъп на кулинарен импулс, докато бях в любимия си магазин за ресторанти в големия град. Нямах представа какво ще правя с него, просто знаех, че трябва да го направя мой.

Вчера, след като се прибрахме от църквата, реших да я изпробвам, използвайки класическата рецепта 7-Up Cake, с която много от нас израснаха, която публикувах на този уебсайт преди няколко години. Той е толкова влажен и вкусен, както винаги, и за това му дадох малко допълнително цитрусово извиване и завърших, обичайки резултатите.

Хайде! Нека го направим!

Искам да кажа, изпечете го!

2 части бански с висока талия

Да тръгваме.

Започнете с 3 пръчки омекотено масло. И знаете ли, че ако поставите студено масло на плота над съдомиялната си машина, докато минава през цикъла, това ускорява процеса на омекотяване?

Вярно е.

Към 3-те пръчки масло добавете 3 чаши захар. (Тук виждаме ли модел?)

Смесете маслото и захарта заедно ...

След това капнете по 5 яйца, едно по едно, смесвайки след всяко.

Помага да се напукат яйцата в купа или малка стомна преди време. Намалява вероятността да оставите някаква черупка там, докато миксерът върви, което намалява вероятността да накарате.

Приспиването по време на печене е забранено в седемнадесет държави. Така че колкото повече можете да направите, за да го предотвратите, толкова по-добре ще бъдете!

Смесете това заедно, докато всичко се комбинира.

След това, в отделна купа, комбинирайте 3 чаши брашно (виждайки „модел? Тук?) С малко сол и добавете сухата смес по чаша, докато се смеси заедно.

След това, с миксера на ниско, изсипете малко 7-Up! Или Спрайт! Или Сиера мъгла!

(Или ... Orange Crush, някой?)

(Не чухте това от мен.)

И накрая, обелете лимон и лайм ...

И го смесете в тестото. Изстържете старателно страните, след което го разбъркайте отново, докато всичко се комбинира.

Напръскайте лудия, шантав тиган (или който и да е тиган) със спрей за печене ...

Лъжица всичко тесто в тиган ...

Дори и отгоре ...

След това изпечете тортата за добър 1 час 10 минути ... или малко по-дълго, ако има нужда от нея! (Поставената клечка за зъби не трябва да излиза напълно чиста, но не трябва да се мокри с тесто.) След това я оставете да се охлади в тигана за 15 минути ...

Преди да го обърнете да се охлади напълно.

Вълшебно! Обичам колко равномерно е кафяво и колко красиво златисто е.

Този тиган е откровение.

Когато беше хладно, го сложих върху плато за торта и се заех с глазурата.

Всичко, което знам, е, че в тези процепи трябва да влезе нещо вкусно.

За глазурата сложих малко пудра захар в сито с тире сол.

След това, след като го пресях, хвърлих още малко лимонова и лаймова кора ...

Изцеден в сок от лимон и лайм ...

И го размахнах, за да видя къде съм. Беше почти перфектно, но трябваше да е малко по-тънък.

Една супена лъжица вода по-късно и беше точно!

Току-що използвах лъжица, за да заля глазурата навсякъде, вкарвайки я във всички пукнатини и оставяйки да капе навсякъде.

какво означава 337

След това поръсих още малко жар само за да стане чисто.

Честно казано, в крайна сметка наистина не можах да разбера дали е страшно или красиво.

Така че мисля, че просто ще отида със страховито красиво!

И след като нарязах на филийка и си спомних колко дяволски добра е тази торта, наистина не ми пукаше как изглежда.

Това беше вкусно. Тортата е супер влажна, но добавеният цип на лимоновите и лаймовите плодове наистина я направи изключително ароматна.

И тогава имате красивата повърхност, която държи вкусни малки кладенци на глазурата.

Всички в къщата на Дръмонд го харесаха!

(Те просто се умориха да чакат, за да мога да направя снимка на всеки отделен парче.)