Наденичка на скара и чушки

Grilled Sausage Peppers

Занесете наденицата и чушките си на скара това лято! Нашата рецепта носи сочна италианска наденица заедно с овъглени чушки и лук за вечеря, която е пълна за цялото семейство. Що се отнася до сервирането, можете или да сложите цялото ястие на голямо блюдо (идеално за забавление), или да ги поднесете в препечени ролки за крайния летен сандвич. Съхранявайте тази бърза рецепта в задния си джоб за лесна вечеря на скара всяка вечер от седмицата.

Каква гарнитура се съчетава с колбас на скара и чушки?

Наденичките и чушките имат страхотен вкус с почти всякакви Страни за барбекю или дори торба чипс. Можете също така да дадете на цялото ястие италианско завъртане и да го поднесете тестени изделия , , и .

Трябва ли да сварите италиански колбас преди печене на скара?

Няма нужда да варите колбаса преди печене на скара, защото те се готвят бавно при умерена температура. (Това позволява на центровете да готвят.)

паяк сън означава психология

Колко време готвите колбаси на скара?

Обичаме бързата и лесна вечеря - и точно това е тази рецепта. Независимо дали готвите колбасите на скара или в тиган, готвенето им отнема само 5 до 7 минути на страна. Ще разберете, че са готови, когато бъдат овъглени и вътрешната температура достигне 160 градуса.

1. Отрежете стените на чушките и отстранете стъблото и семената. Нарежете чушките на ленти с широчина 1 инч.
2. Четвърти лука, като се прерязва през кореновия край, след което се разрязва всяка четвърт наполовина, по дължина. Отрежете кореновия край от клиновете на лука и разчупете парчетата.
3. В голяма купа смесете чушките, лука, зехтина, солта и пипера. Разбъркайте добре, за да се комбинират.
4. За скарата: Загрейте скара на умерен огън (около 375˚). Намажете добре решетката на решетката. Поставете колбасите от едната страна на скарата, а кошницата за скара от другата. Добавете лука и чушките в грил кошницата на един слой. Покрийте и гответе, докато колбасите имат грил от едната страна и чушките и лукът са леко овъглени, 5 до 7 минути. Обърнете колбасите и разбъркайте лука и чушките. Покрийте и гответе, докато вътрешната температура на колбасите достигне 160˚ и чушките и лукът се овъглят на петна и омекнат, още 5 до 7 минути.
5. За печката: Загрейте голям чугунен тиган на умерен огън. Поставете колбасите на един слой, равномерно разположени. Покрийте и гответе до златисто кафяво от едната страна, 5 до 7 минути. Обърнете колбасите, покрийте и гответе, докато вътрешната температура на колбасите достигне 160˚, още 5 до 7 минути. Свалете от котлона и прехвърлете в чиния. Върнете тигана на средно силен огън и добавете чушките и лука. Гответе, като разбърквате от време на време, до овъгляване на петна и омекване, 8 до 10 минути.
6. Сервирайте веднага с препечени рулца, ако желаете.

Ако нямате грил кошница, парче тежко алуминиево фолио, поставено върху решетките за скара, работи добре, за да предпази чушките и лука от решетките.