Пържен пай с чили

Frito Chili Pie

значението на 64

Моята добра, основна рецепта за чили и един от любимите ми начини да я използвам!

Кафяв смлян патронник с чесън в саксия на средно силен огън. Добавете доматен сос, Rotel, сол, риган, кимион и чили на прах. Покрийте и намалете котлона до минимум. Оставете да къкри 30 минути.

Добавете отцеден и изплакан боб. Разбъркайте, за да се смеси, след това покрийте и оставете да къкри още 20 минути.

Смесете маса с вода, след което добавете към чилито. Разбъркайте, за да се смеси и оставете да къкри за последните 10 до 15 минути. Заделени.

Сервирайте, като нарязвате пликовете Frito по дължина. Натрупайте чили и сирене и нарязани на кубчета лук, ако използвате. Сервирайте веднага с пластмасови вилици. Удоволствие от тълпата!

В момента сме потопени във футбола. Няма друг начин да го кажем. Marlboro Man тренира футболния отбор на двете ми момчета, Marlboro Man и аз сме настроени и гледаме всички игри в колежа, които можем да намерим по телевизията ... и ако това не беше достатъчно, отидохме и в някои от нашите местни каси домашните игри на училището в петък вечер.

Няма нищо като футболни игри в гимназията, които да ви върнат в юношеството. Прохладният почти есенен нощен въздух ... монетите без риза, боядисани с цветовете на отбора си ... очарователните мажоретки, които между другото имат много повече енергия, отколкото си спомням, че имаха на седемнадесет ... песните на Bon Jovi, взривяващи се на високоговорителя между пиесите. Има ли някакво изискване, че футболните игри в гимназията тръбят Bon Jovi до края на времето? Не се оплаквам, имайте предвид. Напротив. Изслушването и пеенето много силно на –Livin ’на молитва миналия петък беше най-доброто нещо, което ми се случи от дълго време.

Това беше най-лошото нещо някога се случи с четиринадесетгодишната ми дъщеря. Но й казах, че подобни неща са изграждане на характер.

Футболните игри в гимназията означават и пайове с фрито чили.

Снощи прибрах малко за вечеря. Насърчавам ви да направите същото тази седмица!

Започнете със смлян патронник или говеждо месо, което имате под ръка.

Хвърлете го в дълбок тиган или саксия ...

И го зачервете на средно силен огън. Изцедете излишната мазнина, ако използвате редовно говеждо месо; ако използвате смлян патронник, трябва да сте добре!

След това? Ще ви трябва това.

Налейте доматения сос ...

И Ro-tel ...

След това разбъркайте.

Добавете малко сол ...

Малко смлян риган ...

И добро количество кимион, което ми казва чили.

Пише ми и тако. Но само когато правя такос.

Следва чили на прах, който също - шокиращо! - казва чили за мен. Добавете 2 до 3 супени лъжици, в зависимост от това колко харесвате чили на прах и в зависимост от това колко пикантен е вашият чили на прах и в зависимост от това колко подправки харесвате и в зависимост от вашата кръвна група.

Шегувам се с последната част.

След това добавете половин чаша топла вода ...

След това го разбъркайте още веднъж.

Поставете капака на тигана, след това намалете котлона до минимум и оставете чилито да къкри за около 30 минути, като разбърквате няколко пъти.

След това? Имате нужда от тях.

Хвърлете консервите с боб в гевгир или цедка, след това им дайте добро изплакване под студена вода, защото консервираните зърна са някак лигави и мръсни, когато ги извадите за първи път от консерва.

След като изплакнете зърната, изсипете ги направо в чилито.

Можете да използвате всяка комбинация от зърна, която харесвате: всички бъбреци, всички пинто ... каквото и да плава във вашата лодка за зърна.

Разбъркайте боба, отново покрийте тенджерата и оставете да къкри още 20 минути.

След това? Вземете това.

Това е маса, известна иначе като царевично брашно, която обичам да добавям към люти чушки, супи и яхнии, за да придаде на нещата малко по-голяма плътност и възхитителен царевичен вкус. Можете да го намерите или в пътеката за брашно в магазина, или в секцията с испански храни.

Редовното брашно от царевица също е добре.

Изсипете малко маса в малка купа ...

След това налейте малко вода.

След това го разбъркайте заедно, докато стане пастообразно и странно.

Тогава - и това е важно! - дайте малко вкус на чилито. Искам да изпитате преди и след.

След това изсипете сместа маса точно в чилито. Знам, че изглежда странно. Не тичай още да крещиш.

Сега просто го разбъркайте заедно и го оставете да къкри още 10 до 15 минути ... и това е! Не забравяйте да опитате чилито и да се уверите, че има достатъчно сол ... но имайте предвид, че Fritos са много, много солени. Така че може би ще искаш да стъпваш леко, скъпа.

Мога ли да те нарека скъпа?

Морски лют червен пипер… EES GONE!

И Ees изкормени.

Фритос в кошница. Това е много банална снимка.

Вземи го?

С торбите на Fritos отстрани, отворете торбите така.

След това настържете малко остър сирене чедър. Настържете своя, ако искате вашият чили пай Frito да е изключително феноменален.

Използвайте кухненски робот, ако искате да бъдете мързеливи като мен.

Понякога просто не ми се иска да използвам рендето. Моля те разбери ме.

Сглобяването на чили пай с фрито е много, много сложно. Може да искате да обърнете внимание!

Получавате малко чили ...

И го хвърляте върху фритосите.

Вече сте готови наполовина.

След това хвърляте настърганото сирене. Направете това веднага, за да се стопи.

След това забивате пластмасовите вилици и ги доставяте на гладни хора. Просто като пай!

Просто като Пържени чили пай.

Насладете се на това, момчета! Това наистина е удоволствие.