Devil Dogs
Толкова перфектна за шоколадова торта, че никога повече няма да я замразите с нещо друго. Реклама - Продължете да четете по-долу:12порции Време за подготовка:0часапетнадесетминути Време за готвене:0часа10минути Общо време:0часа25минути Съставки5 с.л. Брашно 1 C. Мляко 1 ч.л. Ванилия 1 C. Масло 1 C. Гранулирана захар (не захар на прах!)Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания Изпечете любимата си шоколадова торта и я оставете да се охлади. В малка тенджера разбийте брашното с мляко и загрейте при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти. Искате да е много плътна, по-плътна от сместа за кекс, по-скоро като смес за брауни. Отстранете от огъня и го оставете да се охлади до стайна температура. (Ако бързам, поставям тенджерата върху лед в мивката за около 10 минути, докато сместа се охлади.) Трябва да е напълно охладена, преди да я използвате в следващата стъпка. Разбъркайте ванилията.
Докато сместа се охлажда, сметанете маслото и захарта заедно, докато станат леки и пухкави. Не искате да остане захарно зърно. След това добавете напълно охладената смес от мляко / брашно / ванилия и разбийте живите дневни светлини от нея. Ако изглежда разделено, не сте го победили достатъчно! Разбийте го, докато всичко се съчетае и наподобява бита сметана.
Вземете лъжица и опитайте тази прекрасна доброта. Ако след теста ви за вкус има останало, разпределете го върху охладен шоколадов сладкиш.
Нарежете си парче и го сложете на красива чиния. Вземете вилица и се подгответе да изпитате най-божественото сдвояване, което можете да си представите. Тази глазура на шоколадова торта трябва да умре. Разбира се, рецептата звучи странно - в нея има брашно - но е възвишена. Опитайте, ще видите. Ще ви хареса толкова много, че няма да се върнете назад.
Актуализация от октомври 2015 г .: СЪВЕТИ! Използвайте само истинско масло !! (Моето лично предпочитание е органичното осолено масло от Costco, тъй като за мен то има по-наситен и маслен вкус.) Не използвайте маргарин, намазки за вана, Country Crock и т.н., тъй като глазурата вероятно ще се отдели. Някои хора обичат да използват супер фина захар вместо обикновена гранулирана захар или да пускат гранулираната захар през кухненски робот, за да направят своя собствена супер фина захар. Ако вкусите брашно или паста, когато е готово, подозирам, че сместа брашно / мляко не се е готвила достатъчно дълго, не бързайте да докарате млякото / брашното до удебелено състояние, нека има време да сготви това брашно опитайте, докато се сгъсти. Получихте ли бучки? бъркалка бъркалка бъркалка, докато се готви! Един човек препоръча да се използва ръчен миксер, докато готви, за да се избегнат бучки. Някои хора използват 3 Т брашно вместо 5. Направих го със соево мляко, обезмаслено мляко и чак до половината n-половина и оказа се чудесно за мен, използвайки някой от тях. Сложих го в торбички за тръби и украсих с него, оставих го на плота и също го охладих. Не съм професионален пекар и макар че никога не съм имал провал на тази рецепта, горещо препоръчвам да прочетете коментарите, има страхотни съвети и полезни коментари! Някои имат препоръки за добавяне на какао на прах, череша, пресни ягоди, използване на кокосово масло и др. Един човек е използвал лавандула и граф сив чай в него (препоръчах тя да публикува тази рецепта!) Някои хора са сложили захарта с млякото / брашното смес, вместо да я смесвате с маслото. (Опитах това и лично не бях фен, тъй като напълно промени вкуса и структурата на глазурата в крайна сметка.) Също така, макар това да ми харесва най-много на шоколадова торта, можете да го използвате с всеки вкус на торта. Всъщност това е оригиналът, много стар, глазура за Red Velvet Cake. Да, точно така! Глазура от крема сирене не е оригиналната глазура за Red Velvet :) Честито печене! Забавлявайте се и се наслаждавайте !! ~ MissyDew
Вдигнете ръката си, ако знаете какво е Дяволско куче. Е, позволете ми да поправя това: вдигнете ръката си, ако за вас Дяволското куче е шоколадов десерт / шоколадов десерт с бита сметана, притисната между две парчета шоколадова торта.
* Вдига ръка *
Онзи ден, когато написах в Twitter, че правя Devil Dogs, ми стана ясно, че перспективата ми за Devil Dog не е непременно статуквото. Някои вярваха, че Дяволско куче е това, което аз вярвам, че е Дяволско куче, но някои вярват, че Дяволското куче е някаква изискана измислица от хот-дог. Някои все още вярваха, че Дяволското куче е талисман на колежа. Други изобщо никога не бяха чували термина Дяволско куче.
Така че днес ще се придържам към своите вярвания! Devil Dogs са в същия жанр като Suzy-Q’s, Ding Dongs (без шоколадовото покритие) или някаква наслада, която съчетава шоколадова торта с лека, бита сметана ... или глазура ... или каквото и да е това бяло в този жанр лакомства. Тръгнах по лесния път и приготвих надеждната си торта от шоколадов лист, подчертавайки натрупването в натрупаните супени лъжици какао. (Рецепта в края.)
След това оставям тортата да се охлади напълно в тавата.
След това реших да направя Това е най-добрият глазура, който някога съм имал , рецепта за вкусна кухня, представена от член на TK MissyDew преди няколко месеца. Глазурата наистина е прекрасна, въпреки малкото необичайно начало на брашно и мляко.
Реших да се разходя от дивата страна и вместо това да използвам половин и половина.
Поръсете с малко универсално брашно ...
И го разбийте заедно на слаб огън. Продължавайте да бъркате няколко минути, когато се сгъсти.
Както посочват инструкциите на MissyDew в рецептата за печат по-долу, тя трябва да е толкова дебела, колкото тестото за брауни (много по-дебело от тестото за кекс.) След това оставяте тази смес да се охлади напълно; поставете тигана върху голяма купа лед, ако бързате.
Докато тази бизаро смес се охлажда, разбийте малко масло и захар в миксер ...
... До много леко и пухкаво.
подаръци за жени под
След това добавяте (напълно охладено) брашно / мляко (или половина и половина, ако сте като мен и като мазнина) към сместа масло / захар ...
Добавете малко ванилия ...
(Няма оправдание за моя миксер. Съжалявам. Много го използвам и не винаги го изтривам правилно. Не бъдете като мен.)
И го разбийте на пръсти, докато стане лека, пухкава бита глазура.
Обърнете тортата от тавата.
най-добрата марка боя за черна коса
След това е време да нарежете тортата на правоъгълници. Имам набор от правоъгълни фрези за гнездене и те работят чудесно, но можете и просто да използвате остър нож.
Започнете да режете, влизайки само малко от краищата ...
Продължете, като изрежете цялата торта на правоъгълници.
След това ги сложете на тиган и ги пригответе. Всъщност поставих този тиган в хладилника, за да съм сигурен, че изобщо няма топлина към тортата. Глазурата е толкова лека и пухкава, прохладата ще ви помогне да запазите всичко заедно.
Хвърлете малко глазура в торба за глазура, ако имате такава, след това изстискайте малко върху правоъгълник на тортата, долната страна нагоре.
След това поставете още едно парче, отгоре нагоре, отгоре, като леко натискате, за да разпределите глазурата.
Напръскайте купчинка отгоре ...
След това залепете череша.
Повтаряйте, докато получите голямо плато с дяволски кучета ... и нямам предвид заредените номера на хот-дога. Охладете ги в хладилника, докато сте готови за сервиране; замръзването ще стане по-меко и по-меко и със стайна температура.
Имайте предвид, че можете да използвате каквото и да е битово глазура или пълнеж, което искате: ако имате истинска рецепта за пълнеж от типа домакиня за Ding Dongs и Twinkies, това би било чудесно ... или (простете ми) можете да използвате Cool Whip.
Както казах: прости ми.
Насладете се на тези!
Ето трите разпечатки:
Дяволски кучета:
Рецепта за торта с шоколадов лист. (Актуализация: Не е необходима глазура.) Напръскайте добре тигана с незалепващ спрей за печене; ще искате да го обърнете от тигана.
Рецепта за глазура (Под половин и половина за млякото за допълнително богатство; направете мляко за повече лекота)
Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io Реклама - Продължете да четете по-долу
