Beer Bread
Пухкава и утешителна, тази основна рецепта за бирен хляб е почти най-лесната, която някога ще направите! От Бриджит Едуардс от Bake на 350. Реклама - Продължете да четете по-долу:6порции Време за подготовка:0часа5минути Време за готвене:0часа55минути Общо време:1час0минути Съставки3 c. Брашно с набухвател 3 с.л. Захар 12 унции. течна бира, при стайна температура 4 с.л. Масло, разтопеноТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания Намажете тава за хляб с размери 9 x 5 със скъсяване. Загрейте фурната до 350ºF. Разбъркайте брашното и захарта заедно. Налейте бира и разбъркайте, докато разпенването отшуми и се включи брашно. Лъжица в подготвената тава и печете 50–60 минути, докато клечка за зъби излезе чиста или термометърът с незабавно отчитане отчете около 190ºF.
Незабавно извадете от тавата и поставете върху решетка в горната част на рамка за печене. Налейте отгоре разтопено масло и отстранете четката.
Оставете хляба да се охлади за около 15 минути, след което сервирайте топъл. След като хлябът е напълно охладен, той може да бъде нарязан на резени, за да се използва за сандвичи, препечен или поднесен обикновен.
Хлябът с бира се нарежда като една от любимите ми храни за всички времена. Не знам дали това е така, защото хлябът е топъл, пухкав, маслено съвършенство, или защото майка ми го прави често. Вероятно малко и от двете.
Ако не сте фен на бирата, не се притеснявайте. Биреният хляб има красив малцов, дрожден вкус, който е лек и изобщо не преобладаващ или бирен. Вкусът ... успокояващ.
Ето какво ви трябва, за да печете бирен хляб.
Това е! Самонадигащо се брашно, малко захар и бира (само една, а не три). Това е сериозно най-лесният хляб, който някога ще приготвите.
Е, излъгах. Също така се нуждаете от масло за четкане отгоре и отстрани.
Каква бира трябва да използвате? ВСЯКО! (Казах ви, че биреният хляб е лесен!) Открих, че видът бира няма голямо значение. Използвайте лека бира, крепък, бледо ейл ... онази тиквена бира, която се крие в задната част на хладилника. Можете да направите няколко допълнения, които да допълнят бирен стил и вкус, но по-голямата част от този вкус ще дойде от това, което сте добавили.
значение на кафява пеперуда в библията
За основен бирен хляб , ще разбъркате заедно втасващото брашно и захарта. Налейте бутилка бира.
Сместа ще бъде пенеста. Разбъркайте, докато пяната отслабне и се включи цялото сухо брашно.
Лъжица в тава за питки и печете.
След като приключите, незабавно извадете от тигана и залейте отгоре разтопено масло и отстранете четката. Сервирайте топло. Този хляб също е чудесен, след като се охлади за сандвичи и препечени филийки!
какъв шампоан е добър за косопад
За вариации обичам да улеснявам нещата. Това е една от красотите на бирения хляб: той се събира набързо. Превъртете надолу за рецепта за Хляб за бира Gruyere и Cheddar . Толкова е добър с купичка супа и прави убийствен сандвич със сирене на скара.
Тъй като хлябът е толкова пухкав и мек, смеси като сирене и подправки работят добре тук. Играл съм си със сладки сортове (изненадани ли сте?), Но предпочитам бирен хляб обикновен или чубрица. Освен това има толкова много страхотни бързи сладки хлябове, като Brenda’s Бадемово маково семе , Erica’s Maple Apple Pecan , Тиквен бананов хляб, или Лимонов кокос .
Ето още няколко идеи за вариации:
- разбъркайте 1 до 1 1/2 чаши натрошено сирене
- добавете 1 супена лъжица подправки, като италиански или мексикански смеси
- слой в няколко супени лъжици приготвено песто
- добавете нарязан маринован халапенос
Имайте предвид, че добавянето на сирене или песто може да увеличи времето за печене.
Приготвяли ли сте бирен хляб? Кой е любимият ви начин да го погълнете?
