5 Ways Use Leftover Ham
колко пакетчета чай за 1 галон
Изобилие от шунка във вашия хладилник? Направете здравословен, вкусен киш с шунка и броколи. От Дара Михалски от Cookin 'Canuck. Реклама - Продължете да четете по-долу:6порции Време за подготовка:0часа10минути Време за готвене:0часа35минути Общо време:0часаЧетири петминути Съставки1 C. Малки цветчета от броколи 4 Големи яйца 4 Големи яйчни белтъци 1/4 c. Вода 1 C. Нискомаслено извара 1/2 ч.ч. Сушена мащерка 1/4 ч.л. Сол 1/4 ч.л. Млян пипер 3 унции. тегло Шунка, нарязана 2 с.л. Натрошено сирене (използвах фета)Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания Загрейте фурната до 375ºF. Намажете леко 9-инчов съд за пай със спрей за готвене. Оставете голяма тенджера с вода да заври на силен огън. Добавете цветята на броколите и гответе до омекване, около 1 минута. Отцедете в гевгир и изплакнете със студена вода.
В голяма купа разбийте яйцето, белтъците и водата. Добавете изварата, мащерката, солта и черния пипер. Разбийте енергично, за да разбиете изварата.
Изсипете яйчената смес в готовия съд за баница. Поръсете броколите и шунката по цялата яйчена смес, след това отгоре със сиренето фета.
Печете, докато яйцето само се стегне и малкият, остър нож, поставен в центъра, излезе чист, 30 до 35 минути. Оставете киша да почине 5 минути, след което нарежете на 6 клина. Сервирайте.
Ако трябваше да избирам между изискано хранене с шунка с всички фиксини и остатъчен сандвич с шунка, сандвичът щеше да печели всеки път. Всъщност има добър избор, шунката дори не би попаднала в сандвича, тъй като имам склонност просто да отрязвам парчета шунка от костта и да ги ям направо. Кажи ми, че не съм единственият!
Оставяйки настрана смущаващите навици за закуска, оставането на шунка в къщата означава, че имаме възможности за вечеря в продължение на дни. Макар че има някои очевидни неща, които можете да направите с шунка - разцепена супа от грах, печени картофи и сандвичи с шунка ви идват на ум - исках да споделя някои от любимите ми остатъчни идеи за шунка, които отклоняват от тези класически рецепти.
1 - Panini-ize го
Разбира се, можете да си направите обикновен сандвич с шунка със сирене чедър и горчица. Но защо не вземем нещата на едно ниво? Намажете малко дижонска горчица върху две филийки хрупкав хляб, след това добавете шунка, сирене (Бри ще бъде моят избор) и резенчета ябълка. Гответе в преса за панини, докато сиренето се разтопи и хлябът стане златистокафяв. Пъхнете малко прясна рукола вътре в сандвича, преди да ядете. (Сандвич, вдъхновен от Куба, също би бил чудесен вариант.)
2 - Сервирайте го за обяд
Винаги, когато имам остатъци от наденица или шунка, или допълнителни зеленчуци в хладилника, приготвям киш без ядки или печени яйца. Закуската за вечеря цари в моята къща и това може да се сервира заедно със зелена салата за вечеря. Превъртете надолу и ще ви преведа през моята рецепта за Quiche с шунка и броколи!
3 - Паста за печене
Печените тестени изделия са фантастичен начин за изхранване на тълпата. Пригответе малко паста от пен, докато стане почти al dente (около 2 минути по-малко от обикновено), след това хвърлете пастата с малко сирене рикота и накълцана шунка. Намажете слой доматен сос в дъното на 9- до 13-инчов съд за печене, след това слойте сместа от тестени изделия с допълнителен доматен сос, сирене моцарела и пармезан и пресен босилек. Печете във фурна 350ºF, докато сиренето шупне, около 50 минути.
ангел номер 205
4 - Вървете с крепчета
Опитвали ли сте някога печени крепчета? Смесете пикантно креп тесто (без захар) и пригответе стек от тънките палачинки. Задушете заедно смес от солени съставки, като лук, чесън, гъби и шунка, и разбъркайте малко сирене маскарпоне. Напълнете крепчетата със солената смес, навийте ги и ги поставете в съд за печене. Отгоре се настъргва настърган пармезан, след което се пече във фурна 350ºF, докато крепчетата се затоплят, 10 до 15 минути.
5 - Супа
Не можете да имате списък с остатъци от идеи за шунка, без да включвате супа! Докато очевидният избор е класическа супа от грахов грах, опитайте да се разклоните до кремообразна супа от шунка и картофи, супа от шунка и боб на основата на домати и бульон или здравословна версия на бавна печка, пълна с шунка, ечемик и зеленчуци.
Сега за рецептата за киш без кора! Започнете с нарязване на броколи на малки цветчета. В същото време оставете голяма тенджера с вода да заври.
Добавете броколите към кипенето и водата и варете 1 минута. Отцедете в гевгир и незабавно изплакнете със студена вода (или потопете в купа с ледена вода), за да спрете броколите да се готвят допълнително.
Разбъркайте заедно няколко яйца, белтъци (обичам да изсветлявам нещата, когато мога), вода, извара, мащерка, сол и черен пипер.
Изсипете яйчената смес в съд за пай, покрит със спрей за готвене. Поръсете броколите, малко накълцана шунка и сирене фета върху яйцето.
Новена на свети апостол Андрей
Печете, докато яйцето стегне, след което оставете киша да се охлади за 5 минути, преди да го нарежете на клинове.
Точно там се прави здравословно и вкусно ястие. Ако имате други идеи за любими рецепти за остатъци от шунка, ще се радвам да ги чуя!
