Roasted Carrots With Spring Pesto
Вместо типичното ви песто, това е изпълнено с билков вкус и текстура от препечени бадеми, прясна мента и магданоз. Той е идеален за пролетта!
Идеи за подарък за 80 годишна женаРеклама - Продължете да четете по-долу:6 - 8порции Време за подготовка:0часа30минути Общо време:0часаЧетири петминути Съставки1/2 c.
сурови бадеми
3 lb.моркови, обелени, нарязани на 2 до 3-инчови парчета и четвъртинки по дължина
1/2 c.плюс 2 супени лъжици зехтин
2 1/2 ч.ч.
кошерна сол
1/2 ч.ч.черен пипер, плюс още на вкус
значение на съня за голям паяк1 C.
прясна мента
1 C.
пресен магданоз
1лимон
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания- Загрейте фурната до 475˚. Разстелете бадемите в малък тиган, устойчив на фурна, или върху малък лист за печене и печете, като разбърквате веднъж, докато препечете, около 7 минути. Оставете да се охлади напълно.
- Разделете морковите между 2 листа за печене. Добавете 1 супена лъжица зехтин, 1 чаена лъжичка сол и & frac14; чаена лъжичка черен пипер на всеки лист за печене и хвърлете. Печете, разбърквайте веднъж или два пъти, докато морковите омекнат и покафенеят по краищата, около 15 минути.
- Междувременно сложете препечените бадеми в кухненски робот и пулсирайте до едро смилане. Добавете ментата и магданоза; с работещ мотор, дрънкайте в останалите & frac12; чаша зехтин и обработвайте, докато стане доста гладка. Настържете лимоновата кора в кухненския робот, след което пулсирайте, за да се комбинира. Подправете с останалите & frac12; чаена лъжичка сол и няколко мелници пипер.
- Прехвърлете морковите на голямо блюдо. Добавете пестото и хвърлете добре. Изстискайте лимоновия сок върху морковите и хвърлете.
