Potluck Potato Salad

Нарежете картофите наполовина по дължината на картофите, след това поставете всеки картоф с плоска страна надолу върху дъската за рязане. Нарязва се на & frac14; инчови филийки.
Поставете резените картофи в саксия и ги покрийте с инч студена вода. Оставете да заври на силен огън, след това намалете на бавен огън и варете картофите за около 5 минути, докато вилицата омекне.
Отцедете картофите, след което веднага ги хвърлете в дресинга. Вече е готов за сервиране, топъл или охладен. Наслади се!

Има хиляда и един начини за приготвяне на картофена салата и през годините изпробвах много от тези начини. Има толкова много видове картофи, които можете да използвате, да не говорим за различните видове дресинг. (Мога ли просто да кажа, че напоследък изкопавам чимичури?)
Но когато става въпрос за приготвяне на картофена салата, която да вземете за парти или пот, това е начинът, по който обикновено обичам да го правя. Не мога да ви кажа колко пъти хората са ми казвали, че са харесали дресинга ми, тъй като не е бил луд тежък на майонезата, но въпреки това е имал добра влага и вкус.

Когато донасям картофена салата на гърне, обичам да използвам червени или жълти картофи, нарязани на тънки резени на полумесец, вместо хапки. Когато режете няколко килограма картофи, мисля, че е по-лесно да преминете през работата с ножа, ако режете картофите, тъй като те лежат на дъската, вместо да се опитвате да изрежете много парчета с еднакъв размер.

За да започнем, първо ще направим дресинга. За картофената салата винаги искате дресингът да е готов и готов, за да могат картофите да влязат направо, след като се отцедят. Топлите картофи ще поемат всички вкусове на дресинга, а вие ще имате по-вкусна и сплотена картофена салата.
Добавете майонеза, горчица, зехтин, сол и черен пипер в голяма купа. Обичам да добавям зехтина в допълнение към майонезата, защото добавя добър вкус и различен тип влага към дресинга.
риза на игра на тронове amazon

Разбийте заедно, докато се смесят.

Накълцайте лук, чесън и целина.

Смесете ги в дресинга. Сега можем да оставим това настрана, за да изчакаме картофите.

Съберете няколко килограма червени картофи и ги нарежете наполовина по средата, по дължината на картофа.

След това можете да поставите плоската страна на всяка картофена половина върху дъската за рязане и да нарежете картофа на 1/4-инчови резени полумесец.

Поставете картофите в саксия, покривайки със студена вода с инч и добавете няколко големи щипки сол. Оставете да заври, след това задушете картофите за около 5 минути, докато вилицата омекне.

Хвърлете картофите в дресинга, докато са още топли.

Картофената салата може да се сервира при стайна температура, или може да се охлади преди сервиране. Наслади се!