4 Easy Ways Use Leftover Pasta
идеи за подаръци за възрастна майка
Сервирана топла или със стайна температура, тази паста с тестени изделия е лесен и вкусен начин за използване на остатъци от тестени изделия. От Бриджит Едуардс от Bake на 350. Реклама - Продължете да четете по-долу:5порции Време за подготовка:0часа5минути Време за готвене:0часадвайсетминути Общо време:0часа25минути Съставки6 Яйца Сол и прясно смлян пипер 1 ч.л. Италианска подправка 1 1/2 c. Към 2 чаши варена паста 2/3 c. Настърган пармезан 1 ч.л. Масло или маслоТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания Загрейте фурната до 350ºF. Разбийте яйцата с щипки сол, прясно смлян пипер и италианска подправка. Разбъркайте остатъците от паста и пармезан.
Разтопете масло или нагрейте масло в незалепващ тиган. Изсипете яйчената смес. Гответе на котлона до готовност около краищата, след това печете 18–20 минути до готовност. Поставете тигана под бройлера за 1-2 минути, докато горната част стане златистокафява.
Прокарайте нож по ръба на тигана, за да го освободите и плъзнете върху дъска за рязане. Сервирайте топло или със стайна температура.
Забележка: Дебелината на фритата ще зависи от размера на вашия тиган. Използвам 10- или 12-инчов тиган.
Докато снимах всеки начин да използвам остатъци от тестени изделия, щях да си помисля, О, този ми е любим! По принцип съм смукач за тестени изделия. Мисля, че съм приел за даденост колко завися от него за бързи седмични хранения и за остатъци. Дори за нашето малко семейство винаги приготвям цялата кутия или торба с паста, защото толкова много обичам да използвам остатъците!
1 - Загрейте отново във вряща вода
Ако не ме лъже паметта, получих този трик преди години от нашия италиански приятел Ед. Той работи не само за остатъци, но и ако имате хора за вечеря и не искате да застанете до тестените тестени изделия за готовност.
Поставете варени макарони без подправки в голяма торба с цип и охладете.
Когато е готово, кипнете вода в голяма тенджера. Добавете останалите макарони и разбъркайте около 1 минута.
Отцедете както обикновено и имате гореща, парна, перфектна паста. Никой няма да разбере, че е предварително приготвен.
2 - Обяд тестени изделия
През годините се научих да не готвя и сос цяла кутия паста за нашето тричленно семейство. Сега добавям само количеството тестени изделия, което искам за определен сос, а останалото запазвам обикновена. Ако имаме паста за вечеря, това е в кутията за обяд на Jack на следващия ден.
Разделете обикновените остатъци от тестени изделия в контейнери. Преди да опаковате обяда, хвърлете пастата със зехтин, сол, прясно смлян пипер, италиански подправки и малко счукан червен пипер. Това е също толкова добре сервирано студено, колкото и горещо. Това е удобно, когато опашката за микровълнова фурна в училище е твърде дълга.
3 - Салата от паста
Обичам да добавям студени остатъци от паста към почти всяка салата. В нашето семейство салатите отиват много по-добре за обяд или вечеря, когато са пълни с тестени изделия.
Любимата ни е салата с паста с пилешки цезар. Да, повечето от съставките са закупени в магазина, но това ми харесва, когато знам, че имам ограничено време за приготвяне на вечеря и не искам да спирам за бързо хранене. Хвърлете остатъци от тестени изделия с маруля, настъргано пилешко месо, настърган пармезан, дресинг Цезар, много кошерна сол и прясно смлян пипер - и разбира се, крутони.
4 - Омлет паста
Това е основно тесто за омлет : само яйца, тестени изделия и пармезан. Винаги можете да добавите остатъци от зеленчуци (печени зеленчуци тук би било добре) или да задушите малко чесън и лук, преди да добавите яйцата.
Ще разбиете яйце с подправки, след това разбъркайте макаронени изделия и пармезан. Гответе в тиган с незалепващо покритие на котлона, докато краищата се сварят, след което прехвърлете във фурната. Печете, докато стегне, след това му дайте златен връх под бройлера.
е сос от червена боровинка, сервиран горещ или студен
Сервирайте топло от фурната или при стайна температура. Аз обичам това. Дори я ям студена веднага от хладилника като студена пица (с много по-малко вина).
Остатъци от тестени изделия, никога повече няма да ви приемам за даденост!
